Watermelon Pops

Wenn die Temperaturen steigen und die Sonne strahlt, gibt es nichts Erfrischenderes als ein selbstgemachtes Eis am Stiel. Unser Rezept für Erfrischende Wassermelonen-Eis am Stiel ist nicht nur ein echter Genuss, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Eissorten. Wassermelonen sind nicht nur saftig und süß, sondern auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die an heißen Tagen für eine willkommene Abkühlung sorgen. Diese fruchtigen Eis am Stiel sind einfach zuzubereiten und benötigen nur wenige Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits zu Hause haben.

Erfrischen Sie Ihren Sommer mit diesem einfachen Rezept für Wassermelonen-Eis am Stiel! Diese köstliche und gesunde Leckerei benötigt nur fünf Hauptzutaten und bietet eine fruchtige Abkühlung an heißen Tagen. Mit saftiger Wassermelone, spritzigem Limettensaft und einem Hauch von Honig ist dieses Eis nicht nur ein Genuss, sondern auch nährstoffreich. Perfekt für Gartenpartys oder einfach zum Genießen. Lassen Sie sich von den frischen Aromen verführen und experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings für eine persönliche Note!

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Zutaten

4 Tassen entkernte Wassermelone, gewürfelt

1 Esslöffel frischer Limettensaft

2 Esslöffel Honig oder Agavensirup (je nach Vorliebe für Süße anpassen)

1/2 Tasse Kokoswasser (optional für zusätzlichen Geschmack)

Frische Minzblätter (zum Garnieren, optional)

Anleitungen

Wassermelone mixen: Geben Sie die gewürfelte Wassermelone, den Limettensaft, den Honig oder Agavensirup sowie das Kokoswasser (wenn verwendet) in einen Mixer. Pürieren Sie alles, bis die Mischung glatt und gut vermischt ist.

Geschmackstest: Probieren Sie die Mischung und passen Sie die Süße nach Belieben an, indem Sie bei Bedarf mehr Honig oder Agavensirup hinzufügen. Pürieren Sie die Mischung kurz erneut.

Mold vorbereiten: Gießen Sie die Wassermelonenmischung in die Popsicle-Formen. Lassen Sie dabei etwas Platz am oberen Rand, damit das Eis beim Gefrieren Platz hat, um zu expandieren.

Stäbchen einfügen: Wenn Ihre Formen es benötigen, stecken Sie die Eisstiele vorsichtig in die Mitte jeder Form.

Einfrieren: Stellen Sie die Formen in das Gefrierfach und lassen Sie sie mindestens 4-6 Stunden oder bis sie vollständig fest sind, einfrieren.

Eis am Stiel herauslösen: Um die Eis am Stiel zu entfernen, halten Sie die Formen einige Sekunden unter warmes Wasser, sodass sie sich lockern. Ziehen Sie die Eis am Stiel vorsichtig heraus.

Garnieren und Servieren: Garnieren Sie die Pops optional mit frischen Minzblättern, um einen zusätzlichen Frischekick zu geben. Genießen Sie Ihre erfrischenden Wassermelonen-Eis am Stiel!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 6 Stunden | 6 Portionen