Warm Spiced Pear Cider

In der kalten Jahreszeit gibt es kaum etwas Besseres als eine Tasse warmen, gewürzten Apfelsaft, die nicht nur den Körper wärmt, sondern auch die Seele erfreut. Der „Wärmende Gewürz-Pflege-Apfelsaft“ ist ein perfektes Beispiel für ein Getränk, das Gemütlichkeit und Wohlbefinden ausstrahlt. Diese köstliche Mischung aus frisch gepresstem Birnensaft und Apfelmost, verfeinert mit aromatischen Gewürzen, ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echtes Highlight in der kalten Jahreszeit.

Entdecken Sie das wärmende Rezept für Gewürz-Pflege-Apfelsaft, ideal für kalte Tage. Diese köstliche Mischung aus frisch gepresstem Birnensaft und Apfelmost wird mit aromatischen Gewürzen wie Zimt und Nelken verfeinert, um Gemütlichkeit und Wohlbefinden zu fördern. Perfekt für gesellige Zusammenkünfte oder entspannte Nachmittage, bietet dieser Saft sowohl fruchtigen Genuss als auch gesundheitliche Vorteile – ein echtes Highlight im Herbst und Winter, das Sie unbedingt ausprobieren sollten!

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Zutaten

4 Tassen Birnensaft (vorzugsweise frisch gepresst)

1 Tasse Apfelmost

1 mittelgroße Birne, in Scheiben geschnitten (zur Garnierung)

1 Orange, Zesten abgerieben und in Scheiben geschnitten

1 Zimtstange

4 ganze Nelken

3 Sternanis

1/2 Teelöffel Pimentbeeren

1 Esslöffel brauner Zucker (nach Geschmack anpassen)

1/4 Teelöffel Muskatnuss (frisch gerieben, wenn möglich)

1 Prise Meersalz

Optional: 1/4 Tasse gewürzter Rum oder Bourbon (für die Erwachsenenversion)

Anleitungen

In einem großen Kochtopf oder Topf den Birnensaft und den Apfelmost bei mittlerer Hitze vermengen.

Die geschnittene Birne, die Zesten und die Orangenscheiben in den Topf mit den Säften geben.

Zimtstange, Nelken, Sternanis, Pimentbeeren, braunen Zucker, Muskatnuss und Meersalz hinzufügen und gut umrühren.

Die Mischung zum sanften Köcheln bringen, aber darauf achten, dass sie nicht kocht – dies bewahrt den frischen Geschmack der Säfte.

Sobald die Mischung köchelt, die Hitze auf niedrig reduzieren und für etwa 15-20 Minuten ziehen lassen. Nach Belieben die Süße anpassen.

Falls Sie gewürzten Rum oder Bourbon hinzufügen möchten, diese in den letzten 5 Minuten des Ziehens einrühren.

Vom Herd nehmen und den Cider durch ein feines Sieb gießen, um alle Gewürze und Fruchtstücke zu entfernen.

Den warmen gewürzten Birnencider in Tassen gießen, nach Wunsch mit zusätzlichen Birnen- und Orangenscheiben garnieren und sofort servieren.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4