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Die Auswahl an Beeren, die Sie für diesen Fizz verwenden können, ist vielfältig und aufregend. Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren sind die Hauptakteure in diesem Rezept. Jede Beerenart bringt ihre eigene Geschmacksnuance und ihren eigenen gesundheitlichen Nutzen mit sich.

Vanilla Bean Berry Fizz

Entdecken Sie das erfrischende Rezept für den Vanille-Bohnen-Berry-Fizz, ein köstliches Getränk, das die Aromen frischer Beeren mit luxuriöser Vanille kombiniert. Perfekt für warme Tage oder besondere Anlässe, ist dieses gesunde und leicht zuzubereitende Getränk eine schmackhafte Alternative zu zuckerhaltigen Limonaden. Mit seinen vielen gesundheitlichen Vorteilen und der Möglichkeit, es nach Belieben anzupassen, wird der Berry-Fizz sicherlich zum Sommerfavoriten!
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Zutaten
  

1 Tasse gemischte Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, grob gehackt)

2 Esslöffel Honig oder Agavensirup

1 Vanilleschote (längs aufgeschnitten und die Samen herausgeschabt)

2 Tassen Sprudelwasser oder Club Soda

Saft von 1 Zitrone

Frische Minzblätter (zur Garnierung)

Eiswürfel

Anleitungen
 

Beerenmischung vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel die gemischten Beeren mit Honig oder Agavensirup vermengen. Den Zitronensaft und die Hälfte der Vanillebohnensamen hinzufügen. Die Beeren vorsichtig mit einer Gabel zerdrücken, um ihren Saft freizusetzen und einen stückigen Sirup zu erzeugen. Die Mischung etwa 10-15 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen gut verbinden.

    Getränk anrichten: Fülle zwei Gläser mit Eiswürfeln. Teile die Beerenmischung gleichmäßig zwischen den Gläsern auf und schöpfe den restlichen Sirup aus der Schüssel dazu.

      Sprudelwasser hinzufügen: Gieße vorsichtig das gekühlte Sprudelwasser oder Club Soda über die Beerenmischung in jedem Glas. Rühre jedes Glas sanft um, um die Zutaten zu vermischen, ohne die Sprudelwirkung zu verlieren.

        Garnieren: Bestreue jeden Fizz mit den verbleibenden Vanillebohnensamen für eine aromatische Note. Füge ein paar Minzblätter als Garnierung hinzu.

          Servieren: Genieße deinen erfrischenden Vanille-Bohnen-Berry-Fizz sofort, solange er sprudelnd ist.

            Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten | Portionen: 2