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Die Verwendung frischer Zutaten ist das A und O in der Küche, insbesondere wenn es darum geht, den Geschmack und die Qualität eines Gerichts zu maximieren. Frische Zutaten bringen nicht nur Farbe und Textur auf den Teller, sondern sie sind auch entscheidend für die Entwicklung von Aromen. Wenn man sich für frische Lebensmittel entscheidet, kann man sicherstellen, dass jedes Gericht, das man zubereitet, voller Geschmack und Nährstoffe ist.

Sweet Peach Salsa

Entdecken Sie die erfrischende Vielfalt der süßen Pfirsichsalsa – ein Rezept, das frische, saisonale Zutaten in ein köstliches Gericht verwandelt. Perfekt für Grillpartys oder als gesunder Snack, kombiniert diese Salsa reife Pfirsiche, rote Zwiebeln, Paprika und mehr. Einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar, können Sie sie zu Tortilla-Chips oder gegrilltem Fleisch servieren. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie den Geschmack des Sommers!
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Zutaten
  

3 reife Pfirsiche, geschält und gewürfelt

1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt

1 rote Paprika, gewürfelt

1 Jalapeño, entkernt und fein gehackt (nach Geschmack anpassen)

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

Saft von 1 Limette

1 Esslöffel Honig (optional, für zusätzliche Süße)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Tortilla-Chips zum Servieren

Anleitungen
 

In einer großen Rührschüssel die gewürfelten Pfirsiche, die gehackte rote Zwiebel, die gewürfelte rote Paprika und die fein gehackte Jalapeño zusammengeben.

    Den frisch gehackten Koriander in die Schüssel hinzufügen. Die Zutaten vorsichtig miteinander vermengen, damit sie gleichmäßig verteilt sind.

      Den Limettensaft über die Mischung auspressen. Sanft umrühren, um den Saft einzuarbeiten, ohne die Pfirsiche zu zerdrücken.

        Wenn du eine süßere Salsa bevorzugst, den Honig darüberträufeln und erneut vorsichtig vermengen.

          Die Salsa mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Geschmack anpassen.

            Lass die Salsa mindestens 15 Minuten ziehen, damit sich die Aromen gut vermischen, bevor du sie servierst.

              Serviere die Süße Pfirsichsalsa mit Tortilla-Chips oder als Topping für gegrilltes Hähnchen oder Fisch.

                Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4-6

                  - Serviertipps: Die Salsa kann in einer schönen Schüssel angerichtet werden und eignet sich hervorragend als erfrischender Snack oder als Beilage zu sommerlichen Grillgerichten.