Sweet Chili Chicken Lettuce Wraps

Süße & scharfe Hühnchen-Lettuce-Wraps sind ein köstliches und gesundes Gericht, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch eine Vielzahl von Aromen und Texturen vereint. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Snack für gesellige Abende. Ob bei einem Familienessen oder einem Treffen mit Freunden, diese Wraps sind ein wahrer Hit und bringen frischen Wind auf den Tisch.

Sweet Chili Chicken Lettuce Wraps

Entdecke die köstlichen und gesunden Süßen und Scharfen Hühnchen-Lettuce-Wraps! Dieses einfache Rezept vereint zartes, gewürztes Hühnchen mit frischen, knackigen Gemüse und aromatischen Kräutern in einem knackigen Salatblatt. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder einen geselligen Snack, bringt es frischen Wind in deinen Speiseplan. Mit einer harmonischen Balance aus süßen und würzigen Aromen ist der Genuss garantiert! Hol dir Tipps zur Zubereitung und präsentiere diese Leckerei stilvoll bei deinem nächsten Treffen.

Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten

450 g gemahlenes Hühnchen

1 Esslöffel Olivenöl

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt

1 rote Paprika, klein gewürfelt

1 Karotte, gerieben

60 ml Sojasauce (mit niedrigem Natriumgehalt)

60 ml süße Chilisauce

1 Esslöffel Reisessig

1 Esslöffel frischer Ingwer, gerieben

1 Teelöffel Sesamöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Kopf Romaine- oder Eisbergsalat, Blätter getrennt

Gehackte Frühlingszwiebeln und Koriander zum Garnieren

Optionale Toppings: gehackte Erdnüsse, Sesamsamen, Limettenviertel

Anleitungen

Aromaten anbraten:

Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge den gehackten Knoblauch und die gewürfelte Zwiebel hinzu und brate sie etwa 2 Minuten lang an, bis sie duften und die Zwiebel glasig wird.

Hühnchen kochen:

Gib das gemahlene Hühnchen in die Pfanne. Brate es unter ständigem Zerreißen mit einem Spatel an, bis es schön gebräunt und durchgegart ist, etwa 5-7 Minuten.

Gemüse hinzufügen:

Rühre die gewürfelte rote Paprika und die geriebene Karotte ein. Koche die Mischung für weitere 3-4 Minuten, bis das Gemüse leicht weich wird.

Sauce zubereiten:

In einer kleinen Schüssel die Sojasauce, süße Chilisauce, Reisessig, geriebenen Ingwer und Sesamöl gut vermischen. Gieße diese Mischung über das Hühnchen und das Gemüse und rühre alles gut um, sodass es gleichmäßig bedeckt ist.

Köcheln lassen:

Lass die Mischung 2-3 Minuten lang köcheln, damit sich die Aromen verbinden. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.

Wraps zusammenstellen:

Zum Servieren nimm ein Salatblatt und gib eine großzügige Portion der Hühnchenmischung in die Mitte. Garniere mit gehackten Frühlingszwiebeln, Koriander und optionalen Toppings wie gehackten Erdnüssen oder Sesamsamen.

Genießen:

Presse bei Bedarf frischen Limettensaft über die Füllung, wickle das Salatblatt um die Füllung und genieße deine köstlichen Süßen Chili-Hühnchen-Lettuce-Wraps!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 25 Minuten | 4 Portionen