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In der Welt der kulinarischen Genüsse sind gefüllte Champignons eine wahre Delikatesse. Diese kleinen, handlichen Häppchen vereinen die Aromen von frischem Gemüse, cremigem Käse und würzigen Kräutern in einem perfekten Bissen. Egal, ob als Vorspeise bei einem festlichen Dinner, als Snack für die nächste Party oder einfach als schmackhafte Beilage zu einem gemütlichen Abendessen – das Rezept für cremig gefüllte Traum-Mushrooms wird Ihre Gäste begeistern und ihren Gaumen verwöhnen.

Stuffed Mushrooms with Cream Cheese

Entdecken Sie das köstliche Rezept für cremig gefüllte Champignons, das jede Feier bereichert. Diese angerichteten Häppchen kombinieren frisches Gemüse, cremigen Käse und aromatische Kräuter für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Einfach zuzubereiten, sind sie vielseitig einsetzbar als Vorspeise, Snack oder Beilage. Mit einer perfekten Mischung aus Frischkäse, Mozzarella und Parmesan werden diese gefüllten Champignons garantiert zum Highlight Ihres nächsten Dinners.
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Zutaten
  

16 große frische Champignons

230 g Frischkäse, weich

125 g geriebener Mozzarella-Käse

30 g geriebener Parmesan-Käse

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

60 g frische Petersilie, gehackt

1/4 Teelöffel Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

30 g Semmelbrösel (Optional für zusätzlichen Crunch)

Ein Spritzer Olivenöl

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.

    Champignons vorbereiten: Reinigen Sie die Champignons vorsichtig mit einem feuchten Tuch. Entfernen Sie die Stiele und setzen Sie die Kappen beiseite. Hacken Sie die Stiele fein.

      Füllung zubereiten:

        - In einer mittelgroßen Schüssel vermengen Sie den weichen Frischkäse, die gehackten Champignonstiele, den geriebenen Mozzarella, den geriebenen Parmesan, den gehackten Knoblauch, die Petersilie, Paprika sowie Salz und Pfeffer. Mischen Sie alles gründlich, bis die Masse gut verbunden und cremig ist.

          Die Kappen füllen: Verwenden Sie einen kleinen Löffel, um jede Champignonkappe großzügig mit der Frischkäsemischung zu füllen. Optional können Sie auf jede gefüllte Kappe Semmelbrösel streuen, um eine knusprige Textur zu erzielen.

            Anrichten zum Backen: Legen Sie die gefüllten Champignons auf ein Backblech. Beträufeln Sie die Oberseite leicht mit Olivenöl, damit sie beim Backen knusprig werden.

              Backen: Backen Sie die Champignons im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, bis sie zart und die Oberseite goldbraun ist.

                Servieren: Lassen Sie die Champignons einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren. Nach Belieben mit zusätzlicher frischer Petersilie garnieren.

                  Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 4

                    - Präsentationstipp: Servieren Sie die gefüllten Champignons auf einem schönen Servierteller, garniert mit weiteren frischen Kräutern für eine ansprechende Optik.