Spicy Pineapple Salsa

Die Zubereitung dieser tropischen Salsa erfordert einige einfache, aber geschmacklich intensive Zutaten. Schauen wir uns die Basiszutaten und ihre gesundheitlichen Vorteile genauer an:

Entdecken Sie das ultimative Sommerrezept mit der tropischen Hitzewelle Ananas Salsa! Diese erfrischende Mischung aus süßer Ananas, jalapeños und frischem Koriander bringt die Aromen des Sommers direkt auf Ihren Tisch. Ideal für Grillpartys, Familienfeiern oder einfach als gesunder Snack. Schnell und einfach zubereitet, passt sie perfekt zu gegrilltem Fleisch, Tacos oder knusprigen Tortilla-Chips. Genießen Sie die gesunden Zutaten und die Geschmacksvielfalt!

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Zutaten

2 Tassen frische Ananas, gewürfelt

1 mittelgroße rote Zwiebel, fein gehackt

1 Jalapeño-Pfeffer, entkernt und fein gehackt

1 rote Paprika, fein gehackt

1 Knoblauchzehe, fein gehackt

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

Saft von 2 Limetten

1 Esslöffel Honig (oder Agavensirup für eine vegane Option)

Salz nach Geschmack

Optional: 1 Avocado, gewürfelt

Anleitungen

Ananas vorbereiten: Beginnen Sie damit, die frische Ananas zu schälen, den Kern zu entfernen und das Fruchtfleisch in kleine, gleichmäßige Stücke zu würfeln. So wird sich der Geschmack gleichmäßig verteilen.

Gemüse hacken: Hacken Sie die rote Zwiebel und die rote Paprika fein. Für die Jalapeño entfernen Sie vorsichtig die Kerne (um die Schärfe zu kontrollieren) und hacken sie fein. Wenn Sie eine weniger scharfe Salsa bevorzugen, können Sie die Menge an Jalapeño reduzieren oder die Kerne ganz weglassen.

Mischen: Geben Sie die gewürfelte Ananas, die gehackte rote Zwiebel, den fein gehackten Jalapeño und die rote Paprika in eine große Schüssel.

Aromen hinzufügen: Rühren Sie den fein gehackten Knoblauch, den gehackten Koriander und den Limettensaft in die Schüssel.

Süßen und Würzen: Träufeln Sie den Honig (oder den Agavensirup) ein und mischen Sie alles gut, damit die Zutaten sich verbinden. Kosten Sie die Salsa und würzen Sie nach Bedarf mit Salz.

Optionale Avocado: Wenn Sie möchten, fügen Sie vorsichtig die gewürfelte Avocado hinzu und rühren Sie sie behutsam unter, damit sie nicht zerdrückt wird.

Kühlen: Decken Sie die Salsa ab und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, damit die Aromen sich gut vermischen können.

Servieren und Genießen: Servieren Sie Ihre tropische Ananas Salsa mit Tortilla-Chips, gegrilltem Fisch oder als Topping für Tacos. Genießen Sie die tropische Hitze!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen

15 Minuten | 45 Minuten (einschließlich Kühlung) | 4-6 Portionen