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In der modernen Küche spielen Rezepte eine zentrale Rolle. Sie sind nicht nur eine Anleitung zum Kochen, sondern auch eine Möglichkeit, Kultur, Tradition und Kreativität auszudrücken. Besonders in der heutigen Zeit, in der viele Menschen nach schnellen und gesunden Essenslösungen suchen, sind Rezepte ein unverzichtbares Element. Sie helfen, den Alltag zu bereichern und neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Heute möchten wir Ihnen ein ganz besonderes Rezept vorstellen, das sowohl einfach zuzubereiten ist als auch durch seinen rauchigen Geschmack besticht: die Rauchigen Chipotle Garnelen Tacos. Diese köstlichen Tacos kombinieren zarte Garnelen mit einer würzigen Marinade aus Chipotle und geräuchertem Paprikapulver, um ein Geschmackserlebnis zu schaffen, das sowohl frisch als auch herzhaft ist.

Smoky Chipotle Shrimp Tacos

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Rauchige Chipotle Garnelen Tacos, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnt. Diese Tacos vereinen zarte Garnelen mit einer würzigen Marinade aus Chipotle und geräuchertem Paprika, ergänzt durch frisches Gemüse und Avocado. Unser Schritt-für-Schritt-Leitfaden macht die Zubereitung einfach und unterhaltsam, egal ob Sie ein erfahrener Koch oder Anfänger sind. Probieren Sie diese nahrhaften Tacos aus und beeindrucken Sie Familie und Freunde!
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Zutaten
  

450 g große Garnelen, geschält und entdarmt

2 Esslöffel Olivenöl

2 Zehen Knoblauch, minced

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1-2 Teelöffel Chipotle-Pulver (je nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

1 Teelöffel Salz

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

Saft von 1 Limette

8 kleine Maistortillas

1 Tasse rote Kohl, fein gehobelt

½ Tasse frischer Koriander, gehackt

½ Tasse zerbröckelter Feta-Käse (optional)

1 Avocado, in Scheiben

Limettenviertel zum Servieren

Anleitungen
 

Garnelen Marinieren: In einer Schüssel Olivenöl, den gehackten Knoblauch, geräuchertes Paprikapulver, Chipotle-Pulver, gemahlenen Kreuzkümmel, Salz, schwarzen Pfeffer und Limettensaft gut vermengen. Fügen Sie die Garnelen hinzu und stellen Sie sicher, dass sie gleichmäßig bedeckt sind. Bedecken Sie die Schüssel und lassen Sie die Garnelen für 15-30 Minuten im Kühlschrank marinieren.

    Garnelen Garen: Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Sobald die Pfanne heiß ist, die marinierten Garnelen hineingeben. Kochen Sie diese etwa 2-3 Minuten pro Seite, bis die Garnelen rosa und durchsichtig sind. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

      Tortillas Erwärmen: In einer separaten Pfanne oder auf dem Grill die Maistortillas etwa 30 Sekunden auf jeder Seite erhitzen, bis sie geschmeidig sind.

        Tacos Zusammenstellen: Nehmen Sie eine warme Tortilla und fügen Sie eine Portion der rauchigen Chipotle-Garnelen hinzu. Toppen Sie die Tacos großzügig mit dem gehobelten roten Kohl, frischem Koriander, Avocadoscheiben und dem zerbröckelten Feta-Käse, falls verwendet.

          Servieren: Geben Sie zusätzlichen Limettensaft über die Tacos für einen extra Geschmacksboost. Servieren Sie die Tacos mit Limettenvierteln an der Seite.

            Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen

              - Präsentationstipps: Servieren Sie die Tacos auf einem großen, farbenfrohen Teller. Garnieren Sie mit frischen Korianderblättern und einem Hauch geräuchertem Paprikapulver, um einen auffälligen Look zu erzielen.