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In der modernen Küche haben Rezepte eine zentrale Rolle eingenommen. Sie bieten nicht nur die Möglichkeit, köstliche Gerichte zuzubereiten, sondern fördern auch Kreativität und Experimentierfreude. Das heutige Rezept, das süße und würzige Langsam-Garer Fruchtpizza-Chili, stellt genau diese Kombination aus Geschmack und Vielfalt dar. Es vereint die herzhaften Aromen eines Chili mit der süßen Note von Früchten — eine köstliche und nahrhafte Option, die sich perfekt für verschiedene Anlässe eignet, sei es ein entspanntes Familienessen, eine Grillparty oder sogar eine gesellige Runde mit Freunden.

Slow Cooker Fruit Pizza Chili

Entdecken Sie das perfekte Gericht für jede Gelegenheit mit dieser süßen und würzigen Langsam-Garer Fruchtpizza-Chili! Dieses einzigartige Rezept kombiniert die herzhaften Aromen eines Chilis mit der süßen Note von Ananas und anderen Früchten. Ideal für ein entspanntes Familienessen oder eine Grillparty mit Freunden, führt es Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung. Lassen Sie sich von den frischen Zutaten und kreativen Variationen inspirieren und genießen Sie eine nahrhafte und köstliche Mahlzeit!
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Zutaten
  

450 g gemahlenes Truthahnfleisch (oder Rindfleisch, nach Vorliebe)

1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgetropft und gespült

1 Dose (425 g) Kidneybohnen, abgetropft und gespült

1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten mit grünen Chilischoten

240 ml Maiskörner (frisch, gefroren oder aus der Dose)

240 ml Ananasschnitze (frisch oder aus der Dose, abgetropft)

1 mittelgroße rote Paprika, gewürfelt

1 mittelgroze Zwiebel, gewürfelt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Esslöffel Chilipulver

1 Teelöffel Kreuzkümmel

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Teelöffel Zimt

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/4 Teelöffel Cayennepfeffer (nach Schärfevorliebe anpassen)

240 ml Tomatensoße

2 Esslöffel brauner Zucker (oder Honig)

120 g geriebener Käse (Cheddar oder Mozzarella, für das Topping)

Frisches Obst für die Garnitur (Erdbeeren, Kiwi oder Bananen)

Frischer Koriander oder Petersilie zur Garnierung

Anleitungen
 

Zutaten vorbereiten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das gemahlene Truthahnfleisch anbraten, bis es vollständig durchgegart ist, etwa 5-7 Minuten. Eventuell überschüssiges Fett abgießen.

    In den Slow Cooker geben: Das angebratene Truthahnfleisch in den Slow Cooker übertragen. Dann schwarze Bohnen, Kidneybohnen, gewürfelte Tomaten mit Chilischoten, Mais, Ananas, rote Paprika, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.

      Gewürze und Soße hinzufügen: In einer Schüssel das Chilipulver, Kreuzkümmel, geräuchertes Paprikapulver, Zimt, Salz, schwarzen Pfeffer, Cayennepfeffer, Tomatensoße und braunen Zucker gut vermischen. Diese Mischung in den Slow Cooker rühren, sodass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

        Kochen: Den Slow Cooker abdecken und auf niedrig für 6-8 Stunden oder hoch für 3-4 Stunden einstellen. So können die Aromen gut miteinander verheiraten und das Chili gründlich erhitzen.

          Für das Servieren vorbereiten: Wenn das Chili servierbereit ist, gut umrühren und die Gewürze prüfen – nach Belieben mit mehr Salz oder Gewürzen anpassen. Wenn ein dickeres Chili gewünscht ist, kann es in den letzten 30 Minuten ohne Deckel weiterkochen.

            Servieren und Garnieren: Das Chili in Schalen löffeln und mit geriebenem Käse bestreuen. Mit frischen Obstscheiben und gehacktem Koriander oder Petersilie garnieren, um einen lebhaften Abschluss zu schaffen.

              Genießen: Servieren Sie es mit Ihrem Lieblings-Cornbread oder Tortilla-Chips für eine köstlich einzigartige Mahlzeit!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 6-8 Stunden | 6 Portionen