Simple Caesar Salad

Der klassischste aller Salate, der Caesar Salat, hat sich längst als eine der beliebtesten Salatvariationen etabliert – sowohl in gehobenen Restaurants als auch in heimischen Küchen. Die Kombination aus knackigem Romaine-Salat, herzhaften Croutons und einem cremigen, geschmackvollen Dressing macht den Caesar Bliss Salat zu einer wahren Gaumenfreude, die in keiner Speisekarte fehlen sollte. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern überzeugt auch durch seine Vielseitigkeit. Ob als Beilage zu einem Hauptgericht oder als leichte Hauptmahlzeit – der Caesar Salat ist immer eine hervorragende Wahl.

Entdecken Sie den klassischen Caesar Bliss Salat – eine köstliche Kombination aus knackigem Romaine-Salat, würzigen Croutons und einem cremigen, geschmackvollen Dressing. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie diesen beliebten Salat einfach zu Hause zubereiten können. Lernen Sie die Geschichte des Caesar Salats, die besten Zutaten und Varianten kennen. Ob als Beilage oder leichte Hauptmahlzeit, dieser Salat ist ein Genuss für jeden Gourmet!

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Zutaten

1 großer Kopf Romaine-Salat, gewaschen und grob gehackt

1 Tasse Croutons (fertig gekauft oder selbstgemacht)

½ Tasse geriebener Parmesan-Käse

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

2 Anchovisfilets (optional, für den traditionellen Geschmack)

1 Esslöffel Dijon-Senf

1 Esslöffel Worcestershire-Sauce

¼ Tasse frischer Zitronensaft (ca. 1-2 Zitronen)

½ Tasse natives Olivenöl extra

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Garnieren

Anleitungen

Dressing vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel die fein gehackten Knoblauchzehen, die Anchovisfilets, den Dijon-Senf und die Worcestershire-Sauce vermengen. Mit einer Gabel die Zutaten gut zerdrücken und vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Zitronensaft hinzufügen: Den frischen Zitronensaft einrühren und alles verrühren, bis die Masse glatt und gut integriert ist.

Olivenöl einarbeiten: Während du kräftig rührst, das Olivenöl langsam in die Mischung träufeln, um das Dressing zu emulgieren. Weiter rühren, bis das Dressing cremig und gleichmäßig ist. Nach Geschmack mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Salat kombinieren: In einer großen Salatschüssel den gehackten Romaine-Salat, die Croutons und den geriebenen Parmesan-Käse hinzufügen.

Salat anmachen: Das vorbereitete Dressing gleichmäßig über den Salat gießen. Vorsichtig umrühren, damit die Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing überzogen sind.

Servieren: Den Salat auf Teller verteilen oder in einer großen Schüssel servieren. Nach Belieben mit zusätzlich frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und etwas extra Parmesan garnieren.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 15 Minuten | Ergibt 4 Portionen