Salted Caramel Fondue

Das gesalzene Karamellfondue ist eine wahre Versuchung für alle Naschkatzen und ein Highlight bei jeder geselligen Zusammenkunft. In den letzten Jahren hat sich diese köstliche Mischung aus süßem und salzigem Geschmack zu einem beliebten Dessert entwickelt, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch das Herz erwärmt. Die Kombination aus dem reichhaltigen, süßen Karamell und der feinen Salznote sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das bei Freunden und Familie immer wieder Begeisterung auslöst.

Erleben Sie die süße Versuchung des gesalzenen Karamellfonds, das ideale Dessert für gesellige Abende! Diese Kombination aus süßem Karamell und einer Prise Meersalz sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Tauchen Sie frische Früchte, Brezeln oder Marshmallows in das warme Fondue und lassen Sie sich von der cremigen Textur verwöhnen. Mit unserem einfachen Rezept und den perfekten Dipp-Ideen wird Ihr nächster Abend zu einem unvergesslichen Genuss!

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Zutaten

1 Tasse Kristallzucker

6 Esslöffel ungesalzene Butter, in Stücke geschnitten

1/2 Tasse Schlagsahne

1 Teelöffel Meersalz (oder nach Geschmack)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Verschiedene Dipp-Optionen: geschnittene Früchte (Äpfel, Birnen, Bananen), Brezeln, Marshmallows, Kekse und Kuchenwürfel

Anleitungen

Werkzeuge vorbereiten: Stellen Sie sicher, dass Sie einen Fondue-Topf oder eine hitzebeständige Schüssel sowie einen kleinen Topf zum Schmelzen der Zutaten zur Hand haben.

Karamell herstellen: Geben Sie den Kristallzucker in einen mittelgroßen Topf und erhitzen Sie diesen bei mittlerer Hitze. Lassen Sie den Zucker ohne Rühren schmelzen; schwenken Sie den Topf gelegentlich, damit der Zucker gleichmäßig schmilzt, bis er eine tief bernsteinfarbene Farbe erreicht.

Butter hinzufügen: Sobald der Zucker vollständig geschmolzen und die gewünschte Farbe erreicht ist, fügen Sie vorsichtig die Butter hinzu. Die Mischung wird stark sprudeln. Rühren Sie, bis die Butter vollständig geschmolzen und mit dem Karamell vermischt ist.

Sahne einarbeiten: Gießen Sie langsam die Schlagsahne unter ständigem Rühren hinzu. Vorsicht, die Mischung wird erneut sprudeln. Rühren Sie, bis alles gut vermischt und glatt ist.

Aromatisieren: Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie das Meersalz sowie den Vanilleextrakt ein. Passen Sie die Salzmenge nach Ihrem Geschmack an, um den perfekten gesalzenen Karamell-Geschmack zu erzielen.

In den Fondue-Topf umfüllen: Gießen Sie das Karamell in Ihren Fondue-Topf und halten Sie es über niedriger Hitze warm. Wenn Sie eine hitzebeständige Schüssel verwenden, müssen Sie diese möglicherweise auf eine sanfte Wärmequelle umfüllen, um das Karamell warm zu halten.

Dips vorbereiten: Arrangieren Sie die verschiedenen Dipp-Optionen auf einem großen Teller rund um den Fondue-Topf. Schneiden Sie die Früchte und den Kuchen in mundgerechte Würfel. Fügen Sie Brezeln und Marshmallows hinzu, um Vielfalt zu schaffen.

Servieren und genießen: Verwenden Sie Fondue-Gabeln oder Holzspieße, um Ihre verschiedenen Leckereien in das warme gesalzene Karamell zu tauchen. Genießen Sie dieses köstlich süße und salzige Erlebnis!

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4-6