Go Back
Die richtige Vorbereitung der Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die Frische Ihrer Wraps. Beginnen Sie damit, den Babyspinat gründlich zu waschen, um sicherzustellen, dass er sauber und frei von Schmutz ist. Schneiden Sie die Gurke in dünne Scheiben, damit sie sich gut im Wrap verteilen lässt. Die Cherrytomaten halbieren Sie, um sie leichter essen zu können und um ihren Saft freizusetzen. Wenn Sie sich für die Verwendung von Avocado entscheiden, schneiden Sie sie in dünne Spalten, die später leicht in den Wrap eingelegt werden können.

Roasted Red Pepper Hummus Wraps

Entdecken Sie die köstliche Welt der Gerösteten Paprika-Hummus-Wraps – eine gesunde und nahrhafte Option für Snacks oder Mittagessen. Diese Wraps kombinieren cremigen Hummus mit frischem Gemüse und gesunden Fetten, um eine leckere Mahlzeit zu bieten, die einfach zuzubereiten ist. Ideal zum Mitnehmen oder für Meal Prepping, lassen sie sich anpassen, um Ihren persönlichen Geschmack zu treffen. Erfahren Sie, wie Sie diese bunten Wraps zubereiten und genießen können!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

1 Tasse gerösteter Paprika-Hummus

4 große Vollkorn-Tortillas

1 Tasse Babyspinat

½ Tasse Gurke, dünn geschnitten

½ Tasse geraspelte Karotten

½ Tasse Cherrytomaten, halbiert

½ Tasse Feta-Käse, zerbröselt (optional)

1 Avocado, in Scheiben (optional)

1 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Basilikum) zur Garnierung (optional)

Anleitungen
 

Gemüse vorbereiten: Waschen Sie den Babyspinat, die Gurke und die Cherrytomaten sorgfältig. Schneiden Sie die Gurke in dünne Scheiben und halbieren Sie die Cherrytomaten. Wenn Sie Avocado verwenden, schneiden Sie sie in dünne Spalten.

    Tortillas erwärmen: Erhitzen Sie in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze jede Tortilla etwa 15-20 Sekunden auf jeder Seite, bis sie weich und biegsam ist. Dies erleichtert das Einwickeln.

      Hummus verteilen: Legen Sie eine warme Tortilla flach auf eine saubere Oberfläche. nehmen Sie einen großzügigen Löffel gerösteten Paprika-Hummus und streichen Sie diesen gleichmäßig über die gesamte Fläche der Tortilla, wobei Sie etwa einen Zentimeter Rand lassen.

        Gemüse schichten: Platzieren Sie eine Handvoll Babyspinat in der Mitte der mit Hummus bedeckten Tortilla. Fügen Sie dann die Scheiben Gurke, die geraspelten Karotten und die halbierten Cherrytomaten hinzu. Wenn gewünscht, streuen Sie etwas zerbröselten Feta-Käse und Avocadoscheiben darüber. Mit einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken.

          Aufrollen: Beginnen Sie am Rand, der Ihnen am nächsten ist, und rollen Sie die Tortilla vorsichtig, aber fest um die Füllung. Achten Sie darauf, die Seiten einzutucken, damit nichts herausfällt.

            Servieren: Schneiden Sie den Wrap diagonal in zwei Teile und richten Sie ihn auf einem Teller an. Beträufeln Sie ihn mit etwas Olivenöl und garnieren Sie nach Belieben mit frischen Kräutern für eine schöne Präsentation.

              Wiederholen: Setzen Sie die Zubereitung für die verbleibenden Tortillas und Zutaten fort.

                Genießen Sie Ihre farbenfrohen und nährstoffreichen Gerösteten Paprika-Hummus-Wraps!

                  Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamte Zeit: 30 Minuten | Portionen: 4 Wraps