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Wenn die Blätter anfangen zu fallen und die Luft frischer wird, ist es Zeit für all die leckeren Kürbisrezepte, die uns an die schönen Seiten des Herbstes erinnern. Die Kürbisgewürz Energie Bällchen sind nicht nur ein köstlicher Snack, der den Geschmack der Saison einfängt, sondern auch eine gesunde Option für alle, die nach einer nahrhaften Energiequelle suchen. Diese kleinen Bällchen sind ideal als Snack für zwischendurch, als schneller Power-Booster vor dem Workout oder sogar als süße Leckerei für den nächsten Filmabend.

Pumpkin Spice Energy Bites

Entdecke die köstlichen Kürbisgewürz Energie Bällchen – der perfekte gesunde Snack für die Herbstsaison! Diese kleinen, energiereichen Bällchen sind einfach zuzubereiten und kombinieren Haferflocken, Mandelbutter und Kürbispüree für einen nahrhaften Genuss. Ideal fürs Büro, als Snack für die Schule oder als süßes Highlight beim Filmabend, sind sie reich an Ballaststoffen und Antioxidantien und bieten eine gesunde Möglichkeit, den kleinen Hunger zu stillen. Probiere auch verschiedene Anpassungen wie Nüsse oder Trockenfrüchte aus, um deinen persönlichen Lieblingssnack zu kreieren!
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Zutaten
  

1 Tasse Haferflocken

1/2 Tasse Mandelbutter (oder ein beliebiges Nussmus)

1/2 Tasse Kürbispüree aus der Dose

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup

1 Teelöffel Vanilleextrakt

2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz

1/2 Teelöffel Zimt

1/4 Tasse gemahlene Leinsamen

1/2 Tasse Mini-Schokoladenstückchen (optional)

Eine Prise Salz

Anleitungen
 

Trocken Zutaten mischen: In einer großen Rührschüssel die Haferflocken, gemahlenen Leinsamen, Kürbiskuchengewürz, Zimt und Salz miteinander vermengen. Gut umrühren, bis alles gleichmäßig kombiniert ist.

    Flüssige Zutaten kombinieren: In einer separaten Schüssel die Mandelbutter, das Kürbispüree, den Honig (oder Ahornsirup) und den Vanilleextrakt gut vermischen. Mit einem Schneebesen glatt rühren, bis alle Zutaten vollständig vermischt sind.

      Beide Mischungen kombinieren: Die flüssige Mischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten gießen. Alles gut umrühren, bis sich eine gleichmäßige Masse bildet. Die Mischung sollte klebrig sein und gut zusammenhalten.

        Schokoladenstückchen hinzufügen: Falls verwendet, die Mini-Schokoladenstückchen vorsichtig unterheben, sodass sie gleichmäßig in der Mischung verteilt sind.

          Mischung kühlen: Die Schüssel mit Folie abdecken und die Mischung für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Dies hilft, die Mischung zu festigen und erleichtert die Formgebung.

            Bällchen formen: Nach dem Kühlen die Mischung aus dem Kühlschrank nehmen. Mit den Händen eine kleine Menge der Mischung entnehmen und zu Bällchen von etwa 2,5 cm Durchmesser rollen. Die Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

              Aufbewahrung: Die Energie Bällchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren oder für längere Lagerung einfrieren.

                Genieße diese köstlichen Kürbisgewürz Energie Bällchen als schnellen Snack oder vor dem Workout!

                  Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten | Portionen: 12-15 Energie Bällchen

                    - Präsentationstipps: Serviere die Energie Bällchen auf einem schönen Teller oder in einem Glasbehälter, um ihre ansprechende Farbe und Textur zu betonen.