Pierogi Lasagna

- Pierogi: - Die Grundlage der Lasagne sind die Pierogi. Sie können entweder frische oder gefrorene Pierogi verwenden, wobei die Variante mit Kartoffel- und Käsefüllung besonders gut geeignet ist. Diese Kombination sorgt für eine cremige und reichhaltige Schicht, die perfekt mit der Marinara-Sauce harmoniert.

Entdecken Sie die faszinierende Fusion von Tradition und Neuheit mit der Pierogi-Lasagne! Dieses kreative Gericht kombiniert die klassischen Aromen polnischer Pierogi mit der herzhaften Textur italienischer Lasagne. Erfahren Sie, wie Sie zarte Teigtaschen mit Kartoffel- und Käsefüllung, reichhaltige Tomatensauce und schmelzenden Käse perfekt schichten. Ideal für besondere Anlässe oder gemütliche Abende, erfreuen Sie Ihre Gäste mit diesem einladenden Geschmackserlebnis. Tauchen Sie ein in die Zubereitung und entdecken Sie genussvolle Variationen für jeden Anlass!

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Zutaten

Für die Schichten:

12-15 frische oder gefrorene Pierogi (ideal mit Kartoffel- und Käsefüllung)

3 Tassen Marinara-Sauce (selbstgemacht oder aus dem Laden)

2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse

1 Tasse Ricotta-Käse

1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse

1 großes Ei

1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt

1 Esslöffel frisches Basilikum, gehackt

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für das Topping:

1 Tasse knusprige Röstzwiebeln (optional, für zusätzlichen Crunch)

Zusätzliche Petersilie zum Garnieren

Anleitungen

Backofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190 °C (375 °F) vor.

Käsemischung vorbereiten: In einer mittleren Schüssel Ricotta-Käse, Ei, Petersilie, Basilikum, Salz und Pfeffer gut vermengen, bis die Mischung cremig und gleichmäßig ist.

Pierogi kochen (falls erforderlich): Falls Sie gefrorene Pierogi verwenden, folgen Sie den Anweisungen auf der Verpackung (in der Regel kochen) und garen Sie sie, bis sie gerade zart sind. Abtropfen lassen und kurz abkühlen lassen.

Schichten beginnen: In einer 9x13 Zoll (23x33 cm) großen Auflaufform eine dünne Schicht Marinara-Sauce auf dem Boden verteilen, um ein Ankleben zu verhindern.

Schicht 1: Eine Schicht Pierogi auf die Sauce legen, gefolgt von der Hälfte der Ricotta-Mischung. Eine Schicht Marinara-Sauce über die Ricotta verteilen und dann mit einer Schicht Mozzarella-Käse bestreuen.

Schicht 2: Den Schichtprozess wiederholen (Pierogi, Ricotta-Mischung, Marinara, Mozzarella-Käse), bis Sie den oberen Rand der Auflaufform erreichen. Mit einer letzten Schicht Marinara-Sauce und dem restlichen Mozzarella- und Parmesan-Käse abschließen.

Backen: Die Form mit Aluminiumfolie abdecken und im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen. Danach die Folie entfernen und weitere 15-20 Minuten backen, oder bis der Käse geschmolzen, sprudelnd und leicht goldbraun ist.

Topping hinzufügen (optional): Wenn Sie knusprige Röstzwiebeln verwenden, streuen Sie diese in den letzten 5 Minuten des Backens für zusätzlichen Crunch darüber.

Abkühlen und servieren: Nach dem Backen die Lasagne aus dem Ofen nehmen und etwa 10 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie sie schneiden. Mit gehackter Petersilie garnieren, bevor Sie sie servieren.

Genießen: Warm servieren und sich über dieses köstlich-wärmende Gericht freuen!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen:

30 Minuten | 1 Stunde | 6-8 Portionen