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Um diese köstlichen Oreo-Chip Delight Cookies zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Oreo Chocolate Chip Cookies

Entdecken Sie das unwiderstehliche Rezept für Oreo-Chip Delight Cookies, das perfekt für Keksfans ist! Diese leckeren Kekse kombinieren schokoladige Chips und knusprige Oreo-Kekse, ideal für jede Gelegenheit. Ob zum Nachmittagskaffee, als Snack für die Kids oder auf dem Desserttisch, sie sorgen immer für Freude. Variieren Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack und probieren Sie verschiedene Schokoladensorten oder Zutaten aus. Genießen Sie diese köstlichen Kreationen!
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Zutaten
  

240 g ungesalzene Butter, weich

150 g Kristallzucker

150 g brauner Zucker, gepackt

1 Teelöffel Vanilleextrakt

2 große Eier

280 g Weizenmehl

1 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Salz

175 g halbbitte Schokoladenstückchen

10 Oreo-Kekse, grob gehackt

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor und legen Sie zwei Backbleche mit Backpapier aus.

    Butter und Zucker cremig rühren: In einer großen Schüssel die weiche Butter, den Kristallzucker und den braunen Zucker mit einem elektrischen Mixer auf mittlerer Stufe schlagen, bis die Mischung cremig und gut vereint ist.

      Vanille und Eier hinzufügen: Geben Sie den Vanilleextrakt und die Eier, jeweils eines nach dem anderen, hinzu. Mixen Sie jedes Mal gut weiter, bis die Mischung glatt ist.

        Trockene Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz mit einem Schneebesen vermengen. Fügen Sie diese trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung hinzu und rühren Sie auf niedriger Stufe, bis alles gerade so kombiniert ist.

          Schokoladenstückchen und Oreos unterheben: Falten Sie vorsichtig die halbbittern Schokoladenstückchen und die grob gehackten Oreo-Kekse in den Teig ein. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mischen.

            Teig portionieren: Verwenden Sie einen Eisschöpfer oder einen Esslöffel, um großzügige Portionen des Keksteigs auf die vorbereiteten Backbleche zu setzen. Lassen Sie ausreichend Platz von etwa 5 cm zwischen den Keksen.

              Kekse backen: Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten, oder bis die Ränder goldbraun sind. Die Mitte darf gerne etwas unterbacken erscheinen, da sie beim Abkühlen auf dem Blech weiter garen wird.

                Abkühlen und genießen: Lassen Sie die Kekse 5 Minuten auf den Backblechen abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen, um vollständig abzukühlen. Genießen Sie Ihre köstlichen Oreo-Chip Kekse!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 25 Minuten | 24 Kekse