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In der heutigen schnelllebigen Welt, in der jeder nach gesunden und gleichzeitig schmackhaften Snack-Alternativen sucht, sind die pfirsichigen No-Bake Energieknäuel eine wunderbare Option. Diese kleinen Energiepakete sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen, die dir helfen, den Tag mit Schwung zu meistern. Die Kombination aus Haferflocken, Mandelbutter und getrockneten Pfirsichen sorgt für einen süßen und herzhaften Geschmack, der sowohl Kinder als auch Erwachsene erfreuen wird.

No-Bake Peach Energy Bites

Entdecke die köstlichen pfirsichigen No-Bake Energieknäuel – ein gesunder Snack, der einfach zuzubereiten ist! Diese nahrhaften Bällchen bestehen aus Haferflocken, Mandelbutter und getrockneten Pfirsichen und bieten den perfekten süßen und herzhaften Geschmack, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Ideal für unterwegs, nach dem Sport oder einfach als süße Belohnung. Probiere das Rezept jetzt aus und genieße diesen energiereichen Snack!
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Zutaten
  

1 Tasse rolled Haferflocken

1/2 Tasse Mandelbutter (oder Erdnussbutter)

1/3 Tasse Honig oder Ahornsirup

1/2 Tasse getrocknete Pfirsiche, fein gehackt

1/4 Tasse geschroteter Leinsamen

1/4 Tasse Chiasamen

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Eine Prise Meersalz

Optional: 1/4 Teelöffel Zimt für zusätzlichen Geschmack

Anleitungen
 

In einer großen Rührschüssel die Haferflocken, den geschroteten Leinsamen, die Chiasamen und eine Prise Meersalz vermengen. Fügen Sie hier auch den Zimt hinzu, falls gewünscht.

    In einer separaten Schüssel die Mandelbutter mit dem Honig (oder Ahornsirup) glatt rühren, bis die Mischung gut kombiniert ist. Den Vanilleextrakt unterrühren.

      Die Mandelbuttermischung über die trockenen Zutaten gießen. Die fein gehackten getrockneten Pfirsiche hinzufügen und alles gut vermengen, bis die Mischung vollständig verbunden und klebrig ist.

        Mit den Händen portionieren Sie die Mischung und formen daraus kleine Kugeln mit einem Durchmesser von etwa 2,5 cm.

          Die Energieknäuel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder auf eine Platte legen. Nach Belieben können Sie die Bällchen in zusätzlichen Chiasamen oder Haferflocken wälzen, um texturale Abwechslung zu schaffen.

            Die Energieknäuel für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, bis sie fester werden.

              Die Knäuel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren oder für längere Lagerung einfrieren.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 1 Stunde (inklusive Kühlzeit) | Ergibt etwa 12-15 Knäuel.