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Wenn Sie auf der Suche nach einem gesunden, schokoladigen Snack sind, dann sind die Schokoladen-Kokos-Bissen der Glückseligkeit genau das Richtige für Sie. Diese köstlichen kleinen Energiebissen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine wahre Freude für den Gaumen! Sie sind perfekt für Naschkatzen, die eine süße Belohnung ohne schlechtes Gewissen genießen möchten.

No-Bake Chocolate Coconut Energy Bites

Entdecken Sie die Schokoladen-Kokos-Bissen der Glückseligkeit – ein köstlicher, gesunder Snack! Dieses einfache Rezept vereint Haferflocken, Kokosnuss und Kakao, um nahrhafte Energiebissen zu kreieren, die perfekt für Naschkatzen sind. Vegan und glutenfrei, eignen sich diese Bissen ideal für jedes ernährungsbewusste Naschvergnügen. Mit leicht abwandelbaren Zutaten und einer einfachen Zubereitung sind sie die perfekte süße Belohnung für jeden Tag.
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Zutaten
  

1 Tasse Haferflocken

1 Tasse ungesüßte, geraspelte Kokosnuss

1/2 Tasse natürliche Mandelbutter (oder Erdnussbutter)

1/3 Tasse Honig oder Ahornsirup

1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver

1/4 Tasse Zartbitterschokoladenstückchen (optional, für zusätzlichen Genuss)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/4 Teelöffel Meersalz

Extra geraspelte Kokosnuss zum Wälzen (optional)

Anleitungen
 

Zutaten Mischen: In einer großen Schüssel die Haferflocken, die geraspelte Kokosnuss, das Kakaopulver und das Meersalz gut vermengen, bis alle trockenen Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

    Öligen Zutaten Hinzufügen: In einer separaten Schüssel die Mandelbutter, den Honig (oder den Ahornsirup) sowie den Vanilleextrakt vermengen. Rühre, bis die Mischung glatt und cremig ist.

      Kombinieren: Gieße die Mischung aus der zweiten Schüssel in die Schüssel mit den trockenen Zutaten. Mische gut, bis alles gut miteinander verbunden ist. Falls gewünscht, die Zartbitterschokoladenstückchen unterheben, um den Bissen einen zusätzlichen schokoladigen Kick zu verleihen.

        Die Bissen Formen: Nimm etwa 1 Esslöffel der Mischung mit deinen Händen und forme daraus eine Kugel. Optional kannst du die Kugeln in zusätzlicher geraspelter Kokosnuss wälzen. Wiederhole diesen Schritt, bis die gesamte Mischung aufgebraucht ist, und lege jede Bissen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.

          Kühlen: Stelle das Blech mit den Energie-Bissen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest werden.

            Servieren: Genieße deine no-bake Schokoladen-Kokos-Bissen direkt aus dem Kühlschrank oder bewahre sie in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche auf.

              Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten | Portionen: 12-15 Bissen

                - Präsentationstipps: Serviere die Bissen auf einem schönen Teller, garniert mit einer Prise Kokosnussflocken für zusätzlichen visuellen Reiz.