No-Bake Blueberry Cheesecake Cups

Willkommen zu einem der verführerischsten Desserts, das Sie je ausprobieren werden: die Blaubeer-Genuss No-Bake Cheesecake-Törtchen. Dieses Rezept vereint die cremige Köstlichkeit eines traditionellen Käsekuchens mit der frischen, fruchtigen Note von Blaubeeren – und das alles ohne Backen! Ideal für heiße Sommertage oder als süßer Abschluss eines festlichen Abendessens, sind diese kleinen Törtchen nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine Augenweide auf jedem Tisch.

No-Bake Blueberry Cheesecake Cups

Entdecken Sie die köstlichen Blaubeer-Genuss No-Bake Cheesecake-Törtchen – das perfekte Dessert für heiße Tage oder besondere Anlässe! Dieses einfache Rezept kombiniert cremigen Käsekuchen mit frischen Blaubeeren, ganz ohne Backen. Mit einer knusprigen Kruste aus Graham Crackern und einer luftigen Füllung sind sie nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Tisch. Bereiten Sie Ihre eigenen Törtchen zu und beeindrucken Sie Familie und Freunde mit diesem eleganten, fruchtigen Highlight!

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Zutaten

1 Tasse Graham Cracker Krümel

1/4 Tasse Zucker

1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

225 g Frischkäse, weich

1 Tasse Schlagsahne (fertig gekauft oder selbstgemacht)

1/2 Tasse Puderzucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

2 Tassen frische Blaubeeren

1/4 Tasse Blaubeermarmelade (optional für zusätzlichen Geschmack)

Anleitungen

Die Kruste Zubereiten:

- In einer Rührschüssel die Graham Cracker Krümel, Zucker und die geschmolzene Butter gut vermischen, bis die Masse die Konsistenz von feuchtem Sand hat.

- Die Mischung gleichmäßig auf den Boden von Servierbechern oder kleinen Gläsern verteilen und mit einem Löffel fest andrücken, um eine stabile Kruste zu bilden.

Die Cheesecake-Füllung Zubereiten:

- In einer anderen Schüssel den weichen Frischkäse mit einem elektrischen Mixer glatt schlagen. Den Puderzucker und den Vanilleextrakt hinzufügen und weitermixen, bis alles gut vermischt und cremig ist.

- Die Schlagsahne vorsichtig unter die Frischkäsemischung heben, bis alles gut vermischt ist. Dabei darauf achten, die luftige Konsistenz der Schlagsahne nicht zu verlieren.

Den Cheesecake Schichten:

- Eine großzügige Schicht der Cheesecake-Mischung gleichmäßig über die Kruste in jedem Becher löffeln und mit einem Spatel die Oberfläche glatt streichen.

- Dann eine Schicht frische Blaubeeren über die Cheesecake-Füllung verteilen. Nach Belieben kann auch etwas Blaubeermarmelade über die Beeren geträufelt werden, um zusätzlichen Süß- und Fruchtgeschmack zu erhalten.

Kühlen:

- Die Cheesecake-Törtchen für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit sie fest werden.

Servieren:

- Kurz vor dem Servieren die Törtchen mit zusätzlicher Schlagsahne und einer Prise Blaubeeren garnieren. Genießen Sie Ihre köstlichen, cremigen, ohne Backen zubereiteten Blaubeer-Cheesecake-Törtchen!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 25 Minuten | 2 Stunden 25 Minuten | 4 Portionen