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Bei der Zubereitung der Mini Taco Cups ist das richtige Maß an Zutaten entscheidend für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis. Die Balance zwischen der würzigen Fleischmischung, dem schmelzenden Käse und den frischen Toppings sorgt dafür, dass jeder Biss eine Geschmacksexplosion ist. Zu viel von einer Zutat kann die anderen überlagern, während zu wenig dazu führen kann, dass die Mini Taco Cups fade schmecken. Daher ist es empfehlenswert, die Anweisungen genau zu befolgen und die Mengen sorgfältig abzuwiegen.

Mini Taco Cups

Entdecken Sie die köstliche Welt der Mini Taco Cups, die perfekt für Partys, Familienfeiern oder einen gemütlichen Abend sind. Mit ihrer knusprigen Tortillabasis und der vielseitigen Füllung aus gewürztem Fleisch und frischen Zutaten sind diese kleinen Snacks ein echter Hit. Die Zubereitung ist einfach und dauert weniger als 30 Minuten, während die Zutaten an die Vorlieben Ihrer Gäste angepasst werden können. Bereiten Sie diese geschmackvollen Häppchen für jeden Anlass zu und begeistern Sie Ihre Gäste!
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Zutaten
  

450 g Rinderhackfleisch oder Putenhackfleisch

1 Päckchen Taco-Gewürzmischung

12 kleine Tortillas aus Weizenmehl (oder Maistortillas für eine glutenfreie Option)

1 Tasse geriebener Cheddarkäse

1 Tasse gehackter Kopfsalat

1 Tasse gewürfelte Tomaten

120 ml saure Sahne

120 ml Guacamole

1 Jalapeño, in Scheiben (optional für Schärfe)

Sprühöl oder geschmolzene Butter zum Einfetten

Frischer Koriander zum Garnieren (optional)

Anleitungen
 

Heize den Ofen auf 190°C vor.

    Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch (oder Putenhackfleisch) und brate es an, bis es vollständig braun ist. Zerkleinere das Fleisch mit einem Spatel während des Garens. Gieße überschüssiges Fett ab, wenn nötig.

      Rühre die Taco-Gewürzmischung ein und folge den Anweisungen auf der Verpackung; meist musst du etwas Wasser hinzufügen und die Mischung 5 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt ist. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

        Während die Fleischmischung abkühlt, nimm die Tortillas und steche mit einem Plätzchenausstecher oder einem Glas, das leicht größer ist als die Muffinförmchen, 12 Kreise aus.

          Fette ein Muffinblech leicht mit Sprühöl oder geschmolzener Butter ein. Drücke jeden Tortillakreis in eine Muffinform, um eine kleine Tasse zu formen.

            Backe die Tortillakappen im vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten lang oder bis sie leicht goldbraun und knusprig sind.

              Nimm das Muffinblech aus dem Ofen und fülle jede Tortillatasche mit der gewürzten Fleischmischung.

                Bestreue die gefüllten Tassen mit dem geriebenen Cheddarkäse und stelle sie für weitere 5 Minuten in den Ofen, bis der Käse geschmolzen und blubbernd ist.

                  Lass die Mini-Taco-Tassen nach dem Backen ein paar Minuten abkühlen. Toppe dann jede mit gehacktem Kopfsalat, gewürfelten Tomaten, einem Löffel saurer Sahne und Guacamole. Füge die Jalapeño-Scheiben hinzu, wenn du es schärfer magst.

                    Garnieren mit frischem Koriander für einen frischen Kick und sofort servieren.

                      Vorbereitungszeit, Gesamtdauer, Portionen: 15 Min | 30 Min | 12 Portionen