Mini Air Fryer Mac & Cheese Poppers

Entdecken Sie die köstliche Welt der Käse-Crunch-Bällchen – Mini Air Fryer Mac & Cheese Poppers, die perfekt für jeden Anlass sind! Diese knusprigen Bällchen vereinen den cremigen Genuss klassischer Mac & Cheese mit einer knackigen Kruste. Mit einfachen Zutaten wie Makkaroni, verschiedenen Käsesorten und aromatischen Gewürzen sind sie schnell zubereitet und ideal als Fingerfood. Perfekt für Partys, Familienfeiern oder als gemütlicher Snack für zwischendurch. Probieren Sie das Rezept aus und genießen Sie die vielfältigen Variationen!

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Zutaten

2 Tassen gekochte Makkaroni-Nudeln

1 Tasse scharfen Cheddar-Käse, gerieben

1/2 Tasse Mozzarella-Käse, gerieben

1/4 Tasse Frischkäse, weich

1/2 Tasse Semmelbrösel (verwenden Sie Panko für extra Knusprigkeit)

1/4 Tasse geriebener Parmesan-Käse

1 großes Ei

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Kochspray oder Olivenöl-Spray zum Fetten

Anleitungen

Mac & Cheese Mischung vorbereiten:

In einer großen Rührschüssel die gekochten Makkaroni, den scharfen Cheddar, den Mozzarella und den Frischkäse vermengen. Gut mischen, bis die Käse beginnen zu schmelzen und eine cremige Konsistenz entsteht.

Würzen:

Fügen Sie das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer zu der Mischung hinzu. Schlagen Sie das Ei auf und geben Sie es in die Schüssel. Rühren Sie alles gut um, bis alles gleichmäßig vermengt ist.

Poppers formen:

Nehmen Sie mit den Händen kleine Portionen der Mac & Cheese Mischung (ca. 1 Esslöffel pro Portion) und formen Sie sie zu Kugeln. Sie sollten etwa 20-24 kleine Bällchen erhalten.

Poppers panieren:

In einem flachen Gericht die Panko-Semmelbrösel mit dem geriebenen Parmesan-Käse vermischen. Rollen Sie jede Mac & Cheese Kugel in der Bröselmischung, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Air Fryer vorheizen:

Heizen Sie Ihren Air Fryer auf 190°C (375°F) für etwa 5 Minuten vor. Dies sorgt dafür, dass Ihre Poppers gleichmäßig garen und eine knusprige Oberfläche erhalten.

Poppers airfryen:

Sprühen Sie den Korb des Air Fryers leicht mit Kochspray ein. Legen Sie die panierten Mac & Cheese Poppers in einer einzigen Schicht in den Korb, ohne sie zu überladen. Sprayen Sie die Oberseite der Poppers leicht mit Öl für zusätzliche Knusprigkeit.

Garzeit:

Frittieren Sie die Poppers bei 190°C (375°F) für 8-10 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Wenden Sie sie während des Garens einmal, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.

Servieren:

Nach dem Garen die Poppers aus dem Air Fryer nehmen und kurz abkühlen lassen. Servieren Sie sie warm mit Ihrer Lieblings-Dipsauce, wie Marinara oder Ranch Dressing.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen

20 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen