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Um ein köstliches mediterranes Traum-Fladenbrot-Sandwich zuzubereiten, benötigen Sie eine Auswahl an frischen und gesunden Zutaten. Hier ist eine Übersicht über die Hauptbestandteile und ihre jeweiligen Vorteile:

Mediterranean Flatbread Sandwich

Entdecken Sie das mediterrane Traum-Fladenbrot-Sandwich, eine perfekte Kombination aus gesunden und schmackhaften Zutaten. Dieses Sandwich bietet alles von nahrhaften Vollkorn-Fladenbroten über cremigen Hummus bis hin zu frischen Gemüse und würzigem Feta. Ideal als schnelles Mittagessen oder Snack, bringt es die Aromen des Mittelmeers in Ihre Küche. Lernen Sie die einfachen Schritte zur Zubereitung kennen und genießen Sie eine nahrhafte Mahlzeit, die auch gut schmeckt!
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Zutaten
  

4 große Vollkorn-Fladenbrote

1 Tasse Hummus (aus dem Laden oder selbstgemacht)

1 mittelgroße Gurke, dünn geschnitten

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

½ rote Zwiebel, dünn geschnitten

1 Tasse Babyspinat oder gemischte Salatblätter

½ Tasse Kalamata-Oliven, entkernt und in Scheiben geschnitten

1 Tasse Feta-Käse, zerbröselt

2 Esslöffel natives Olivenöl

1 Esslöffel Rotweinessig

1 Teelöffel getrockneter Oregano

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, fein gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Dressing Zubereiten: In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Rotweinessig, den getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer gut miteinander verquirlen. Beiseite stellen, damit die Aromen sich entfalten können.

    Fladenbrote Erwärmen: Die Vollkorn-Fladenbrote in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 1 Minute auf jeder Seite erwärmen, bis sie leicht geröstet und geschmeidig sind.

      Hummus Auftragen: Sobald die Fladenbrote erwärmt sind, eine großzügige Schicht Hummus auf jedes Fladenbrot gleichmäßig verteilen.

        Gemüse Schichten: Die Gurkenscheiben, halbierten Kirschtomaten, roten Zwiebelringe und den Babyspinat gleichmäßig auf das Hummus legen. So verteilt sich der Geschmack optimal bei jedem Biss.

          Oliven und Feta Hinzufügen: Die geschnittenen Kalamata-Oliven und den zerbröselten Feta-Käse über das Gemüse streuen. Dies verleiht dem Sandwich eine köstliche salzige und würzige Note.

            Mit Dressing Beträufeln: Das vorbereitete Dressing gleichmäßig über die Füllung träufeln, sodass jedes Sandwich gut gewürzt ist.

              Zusammenrollen: Die Seiten des Fladenbrotes sanft über die Füllung klappen und das Sandwich straff aufrollen, sodass alle köstlichen Zutaten innen bleiben. Für ein einfacheres Handling kann das Sandwich in der Mitte durchgeschnitten werden.

                Garnieren: Zum Schluss frische, gehackte Petersilie über die Sandwiches streuen, um einen Hauch von Farbe und Frische hinzuzufügen.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 15 Minuten | 4 Portionen