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Um dieses köstliche Gericht zuzubereiten, benötigen Sie eine Auswahl einfacher, aber geschmackvoller Zutaten. Hier ist eine Übersicht über die Hauptbestandteile:

Maple Bacon Brussels Sprouts

Entdecken Sie ein wunderbares Rezept für Süße & Herzhafte Ahorn-Bacon Rosenkohl! Diese köstliche Kombination aus geröstetem Rosenkohl, knusprigem Bacon und dem süßen Aroma von Ahornsirup ist sowohl als Beilage als auch Hauptgericht ein echter Genuss. Einfach zuzubereiten und vollgepackt mit Aromen, wird dieses Gericht Ihre Familie und Gäste begeistern. Perfekt für jeden Anlass, probieren Sie es aus und genießen Sie den leckeren Geschmack!
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Zutaten
  

500 g Rosenkohl, geputzt und halbiert

4 Scheiben Bacon (dick geschnitten), gewürfelt

3 Esslöffel reiner Ahornsirup

2 Esslöffel Olivenöl

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1/2 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/4 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional für etwas Schärfe)

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Backofen Vorheizen: Heize deinen Backofen auf 200°C vor.

    Bacon Vorbereiten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die gewürfelten Bacon-Scheiben anbraten, bis sie knusprig sind. Dies dauert etwa 5-7 Minuten. Sobald der Bacon fertig ist, nimm ihn aus der Pfanne und lasse ihn auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen. Die Bacon-Fette bleiben in der Pfanne.

      Rosenkohl Anbraten: In der gleichen Pfanne mit dem Baconfett das Olivenöl und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Das Ganze etwa 1 Minute anbraten, bis es aromatisch wird, und dann die halbierten Rosenkohl-Hälften hinzufügen. Rühre um, damit sie gut mit dem Fett bedeckt sind, und brate sie für etwa 3-4 Minuten an.

        Rosenkohl Würzen: Die Rosenkohl-Hälften mit Salz, schwarzem Pfeffer und (sofern gewünscht) den roten Pfefferflocken bestreuen. Gut vermischen, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.

          Ahornsirup Hinzufügen: Gieße den Ahornsirup über den Rosenkohl und rühre gut um, um sicherzustellen, dass alle Röschen gleichmäßig beschichtet sind.

            Backen: Die Rosenkohl-Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Die Röschen gleichmäßig verteilen und im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, oder bis sie zart und knusprig sind. Halbiere die Backzeit und wende die Röschen gründlich für ein gleichmäßiges Garen.

              Bacon Hinzufügen: Wenn der Rosenkohl fertig ist, nimm das Blech aus dem Ofen und mische sofort die knusprigen Bacon-Stücke unter den Rosenkohl. Gut vermengen.

                Garnieren und Servieren: Übertrage die Ahorn-Bacon Rosenkohl-Mischung auf eine Servierplatte, garniere sie mit frisch gehackter Petersilie und serviere sie warm. Genieße die süß-herzhaften Aromen!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen