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Die Hauptzutat in diesen Bliss Bites ist Nussbutter, sei es Mandel- oder Erdnussbutter. Diese Nussbuttern sind nicht nur cremig und lecker, sondern auch eine hervorragende Quelle für gesunde Fette und Eiweiße. Sie tragen zur Sättigung bei und helfen dabei, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Dies bedeutet, dass Sie sich länger energiegeladen und zufrieden fühlen, ohne in den nächsten Snack-Wahn zu verfallen.

Lemon Coconut Energy Balls

Entdecken Sie die gesunden und köstlichen Zesty Coconut Bliss Bites, die sich perfekt als Snack für unterwegs eignen. Diese kleinen Energie-Bällchen sind einfach zuzubereiten und kombinieren erfrischende Zitrone mit köstlicher Kokosnuss. Mit nahrhaften Zutaten wie Haferflocken, Nussbutter und Chiasamen bieten sie nicht nur Geschmack, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Ideal für das Büro, die Schule oder als süße Versuchung für zwischendurch!
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Zutaten
  

1 Tasse Haferflocken

1/2 Tasse ungesüßte Kokosraspeln

1/2 Tasse Mandelbutter (oder Erdnussbutter)

1/3 Tasse Honig oder Ahornsirup

Schale von 1 großen Zitrone

Saft von 1 großen Zitrone

1/4 Tasse Chiasamen

1/4 Teelöffel Meersalz

Optional: 1/4 Tasse Mini-Dunkle Schokoladenstückchen (für eine süße Note)

Anleitungen
 

Mixtur Vorbereiten: In einer großen Schüssel die Haferflocken, Kokosraspeln, Mandel- oder Erdnussbutter, Honig oder Ahornsirup, Zitronenschale, Zitronensaft, Chiasamen und Meersalz vermengen. Falls du die Schokoladenstückchen verwenden möchtest, füge diese ebenfalls jetzt hinzu.

    Gut Mischen: Mit einem Spatel oder deinen Händen die Zutaten gründlich vermengen, bis eine einheitliche Masse entsteht. Die Mischung sollte klebrig sein, aber beim Zusammendrücken in deiner Hand zusammenhalten. Falls die Mischung zu trocken ist, füge einen kleinen Schluck Wasser oder mehr Nussbutter hinzu; wenn sie zu feucht ist, gib mehr Haferflocken hinzu.

      Bällchen Formen: Wasche dir die Hände und nimm etwa einen Esslöffel der Mischung, dann rolle sie zu einem Ball. Wiederhole diesen Schritt, bis die gesamte Mischung in Bällchen geformt ist. Dieses Rezept ergibt etwa 12-16 Energie-Bällchen, abhängig von der Größe.

        Kühlen: Lege die Energie-Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fester werden.

          Lagern: Sobald die Bällchen gekühlt sind, übertrage sie in einen luftdichten Behälter. Sie können im Kühlschrank bis zu 1 Woche und im Gefrierfach bis zu 3 Monate aufbewahrt werden.

            Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 12-16

              - Präsentationstipps: Serviere die Bällchen auf einem hübschen Teller, eventuell mit einer weiteren Prise Kokosraspeln und Zitronenzesten zur Dekoration.