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Willkommen zu einem einzigartigen Grillvergnügen mit unserem Rezept für saftiges BBQ-Hähnchen mit gegrillten Pfirsichen. Dieses Gericht vereint die zarte Textur von perfekt gegrilltem Hähnchen mit der süßen, rauchigen Note von gegrillten Pfirsichen und ist damit ein absoluter Hit auf jeder Grillparty. Die Kombination aus würziger BBQ-Sauce und frischen, saftigen Früchten wird Ihre Geschmacksknospen begeistern und ist ideal für verschiedene Anlässe, sei es ein Sommerfest im Garten oder ein gemütliches Abendessen mit Freunden.

Juicy Grilled Peach BBQ Chicken

Entdecken Sie das perfekte Rezept für saftiges BBQ-Hähnchen mit gegrillten Pfirsichen! Diese köstliche Kombination vereint zartes Hähnchen und süße, rauchige Früchte und wird garantiert zum Highlight Ihrer Grillpartys. Mit einer würzigen BBQ-Sauce und frischen Zutaten lassen sich einfache Vorbereitungen treffen, um ein nahrhaftes und beeindruckendes Gericht zu kreieren. Ideal für jeden Anlass, erfreuen Sie Ihre Gäste mit diesem geschmackvollen Genuss!
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Zutaten
  

4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen

2 reife Pfirsiche, entkernt und in Scheiben geschnitten

1 Tasse BBQ-Sauce (deine Lieblingsmarke oder selbstgemacht)

2 Esslöffel Olivenöl

2 Teelöffel geräucherter Paprika

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frisches Basilikum oder Koriander zur Garnitur (optional)

Anleitungen
 

Hähnchen marinieren:

    In einer großen Schüssel die BBQ-Sauce, das Olivenöl, den geräucherten Paprika, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver sowie Salz und Pfeffer gut vermischen. Füge die Hähnchenbrustfilets hinzu und achte darauf, dass sie gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind. Decke die Schüssel ab und stelle sie für mindestens 1 Stunde (oder bis zu über Nacht für noch mehr Geschmack) in den Kühlschrank.

      Grill vorbereiten:

        Heize deinen Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor (etwa 190°C bis 200°C). Bei Verwendung eines Holzkohlegrills richte ihn für direktes Grillen ein.

          Hähnchen grillen:

            Nimm das Hähnchen aus der Marinade und lass überschüssige Sauce abtropfen. Lege die Hähnchenbrustfilets auf den heißen Grill. Grille sie etwa 6-7 Minuten pro Seite oder bis die Innentemperatur 75°C erreicht hat. Bepinsle das Hähnchen in den letzten Minuten des Grillens mit mehr BBQ-Sauce.

              Pfirsiche grillen:

                Während das Hähnchen gart, grille die Pfirsichscheiben auf einer anderen Grillstelle oder in einem Grillkorb. Brate sie 2-3 Minuten pro Seite, bis Grillstreifen sichtbar sind und die Pfirsiche leicht weich und karamelisiert sind.

                  Gericht anrichten:

                    Sobald das Hähnchen fertig ist, lege es auf eine Servierplatte. Belege es mit den warmen, gegrillten Pfirsichen und füge bei Bedarf einen Schuss der restlichen BBQ-Sauce hinzu.

                      Garnieren und servieren:

                        Garniere das Gericht nach Belieben mit frischem Basilikum oder Koriander, um einen zusätzlichen Geschmacksakzent zu setzen. Serviere das BBQ-Hähnchen sofort mit Beilagen deiner Wahl, wie Coleslaw, Maiskolben oder einem leichten Salat.

                          Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 1 Stunde 30 Minuten | 4 Portionen