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Die Heißluftfritteuse hat sich in den letzten Jahren als ein wahrer Game Changer in der modernen Küche etabliert. Sie kombiniert die Vorteile des Frittierens mit gesunden Kochmethoden, indem sie heiße Luft zirkuliert, um Lebensmittel knusprig zu garen, ohne dass große Mengen Öl benötigt werden. Diese innovative Technik ermöglicht es uns, unsere Lieblingsgerichte mit weniger Fett zuzubereiten, ohne dabei auf den vertrauten Geschmack von frittierten Speisen verzichten zu müssen.

Juicy Air Fryer Chicken Breasts

Entdecken Sie das köstliche Rezept für würzige Heißluftfritteuse-Hähnchenbrust, das gesundes Kochen revolutioniert! Mit einer perfekten Marinade aus Gewürzen, Olivenöl und Zitronensaft wird das Hähnchen zart und saftig, während die Heißluftfritteuse für eine knusprige Außenschicht sorgt - ganz ohne viel Öl. Genießen Sie dieses einfache und schnelle Gericht als Hauptspeise oder in einem bunten Salat für eine nahrhafte Mahlzeit. Probieren Sie es aus!
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Zutaten
  

2 große, hautlose Hähnchenbrüste

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

½ Teelöffel getrockneter Oregano

½ Teelöffel Salz

¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer

Saft von ½ Zitrone

Frische Petersilie oder Koriander zur Garnitur (optional)

Anleitungen
 

Hähnchen vorbereiten: Tupfen Sie die Hähnchenbrüste mit Papiertüchern trocken. Dies hilft, gleichmäßig zu garen und die Saftigkeit zu bewahren.

    Marinade zubereiten: In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, getrockneten Oregano, Salz, schwarzen Pfeffer und Zitronensaft gut vermischen, bis alles gleichmäßig kombiniert ist.

      Hähnchen marinieren: Legen Sie die Hähnchenbrüste in einen großen, wiederverschließbaren Plastikbeutel oder eine Schüssel. Gießen Sie die Marinade über das Hähnchen und stellen Sie sicher, dass es gut bedeckt ist. Verschließen Sie den Beutel oder decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren (bis zu 2 Stunden für intensiveren Geschmack).

        Heißluftfritteuse vorheizen: Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 190°C (375°F) vor, etwa 5 Minuten lang.

          Hähnchen garen: Nehmen Sie die Hähnchenbrüste aus der Marinade und entsorgen Sie die Reste. Legen Sie die Hähnchenbrüste in den Korb der Heißluftfritteuse und stellen Sie sicher, dass sie sich nicht überlappen. Garen Sie das Hähnchen für 15-18 Minuten und wenden Sie es nach der Hälfte der Garzeit, bis eine Innentemperatur von 75°C (165°F) erreicht ist.

            Ruhen lassen vor dem Servieren: Nachdem das Hähnchen gar ist, nehmen Sie es aus der Heißluftfritteuse und lassen es 5 Minuten ruhen. Diese Pause ist wichtig, um die Säfte zu verteilen und das Hähnchen saftig zu halten.

              Servieren: Schneiden Sie die Hähnchenbrüste in Scheiben, garnieren Sie sie nach Wunsch mit frischer Petersilie oder Koriander, und servieren Sie sie mit Ihren Lieblingsbeilagen oder Salaten.

                15 Minuten | 50 Minuten | Für 2-4 Personen

                  - Serviertipp: Servieren Sie das Hähnchen auf einem farbenfrohen Gemüsesalat oder zusammen mit gebratenem Gemüse für eine ansprechende Präsentation.