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Die Vielfalt von Rezepten in der Küche ist nicht nur ein Ausdruck der Kreativität, sondern auch ein wunderbarer Weg, um verschiedene Geschmäcker und Traditionen zu erkunden. In der heutigen Zeit, in der die Menschen zunehmend Wert auf gesunde und schmackhafte Ernährung legen, wird die Kombination aus Süße und Herzhaftem immer beliebter. Ein herausragendes Beispiel dafür sind die süßen und herzhaften gebackenen Honigbutter-Maisrippen. Dieses Rezept vereint die Süße des Honigs mit der herzhaften Note von Gewürzen und Butter, und schafft so eine unvergleichliche Geschmackserfahrung.

Honey Butter Baked Corn Ribs

Entdecken Sie die köstlichen süßen und herzhaften gebackenen Honigbutter-Maisrippen, die eine einzigartige Geschmackskombination aus süßem Honig und herzhaften Gewürzen bieten. Dieses Rezept vereint frischen Mais mit hochwertigen Zutaten wie ungesalzener Butter und einer Auswahl an Gewürzen. Ideal als Beilage oder Snack, sind diese Maisrippen perfekt für gesellige Anlässe. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie die Aromen, während Sie gleichzeitig die gesundheitlichen Vorteile der Hauptzutaten nutzen.
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Zutaten
  

4 frische Maiskolben

120 g ungesalzene Butter, geschmolzen

60 ml Honig

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1/2 Teelöffel Meersalz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/4 Teelöffel Cayennepfeffer (optional, für eine kleine Schärfe)

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.

    Mais Vorbereiten: Schneiden Sie die Maiskolben vorsichtig der Länge nach in zwei Hälften. Platzieren Sie die Hälften mit der Schnittseite nach unten auf ein Schneidebrett. Verwenden Sie ein scharfes Messer, um jede Hälfte in 3-4 ribbige Stücke zu schneiden, je nach Größe des Maiskolbens.

      Honigbuttergemisch Anrühren: In einer Rührschüssel die geschmolzene Butter, den Honig, das Knoblauchpulver, das geräucherte Paprikapulver, das Meersalz, den schwarzen Pfeffer und den Cayennepfeffer vermengen. Gut umrühren, bis alle Zutaten vollständig miteinander vermischt sind.

        Maisrippen Beschichten: Geben Sie die Maisrippen in eine große Rührschüssel und gießen Sie die Honigbuttermischung darüber. Vorsichtig alles vermengen, bis die Rippen gleichmäßig mit der Honigbutter überzogen sind.

          Auf dem Backblech Anordnen: Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern. Ordnen Sie die Maisrippen in einer einzigen Schicht an und stellen Sie sicher, dass sie gleichmäßig verteilt sind.

            Maisrippen Backen: Backen Sie die Maisrippen im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten, bis der Mais zart und leicht karamelisiert ist. Für ein zusätzlich goldenes Finish können Sie die Rippen 2-3 Minuten lang überbacken, dabei aber genau darauf achten, dass sie nicht verbrennen.

              Garnieren und Servieren: Nehmen Sie die gebackenen Maisrippen aus dem Ofen und lassen Sie sie eine Minute abkühlen. Träufeln Sie die übrige Honigbutter vom Backblech über die Maisrippen. Mit frischer, gehackter Petersilie bestreuen, um Farbe und Geschmack zu verleihen.

                Genießen: Servieren Sie die Maisrippen warm als köstliche Beilage oder schmackhaften Snack. Tauchen Sie ein in diese süße und herzhafte Leckerei, die jeder lieben wird!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | 4 Portionen