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Das rustikale Ranch-Rindfleisch & Bohnen-Bake ist ein köstliches, herzhaftes Gericht, das sich perfekt für Familienessen oder gesellige Abende eignet. Dieses Rezept vereint die Aromen der texanischen und mexikanischen Küche und bringt die Wärme und den Geschmack des Südwestens direkt auf Ihren Tisch. Die Kombination aus magerem Rinderhackfleisch, sämigen Bohnen, würzigen Tomaten und geschmolzenem Cheddar-Käse macht dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich befriedigend und nahrhaft.

Hearty Cowboy Beef & Bean Bake

Entdecken Sie das köstliche Rezept für ein Rustikales Ranch-Rindfleisch & Bohnen-Bake, das mit seinen herzhaften Aromen der texanischen und mexikanischen Küche einen unvergesslichen Genuss verspricht. Dieses Gericht kombiniert mageres Rinderhackfleisch, sämige Bohnen, würzige Tomaten und geschmolzenen Cheddar-Käse zu einer perfektem Mischung für jede Gelegenheit. Ideal für Familienessen oder gesellige Abende, ist es einfach zuzubereiten und äußerst nahrhaft. Bereiten Sie sich darauf vor, Ihre Gäste mit dieser herzhaften Leckerei zu begeistern!
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Zutaten
  

450 g mageres Rinderhackfleisch

1 Dose (425 g) Kidneybohnen, abgetropft und abgespült

1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült

1 Dose (425 g) gewürfelte Tomaten mit grünen Chilischoten

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt

240 ml Maiskörner (frisch oder gefroren)

2 Teelöffel Chili-Pulver

1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Esslöffel Worcestersauce

Salz und Pfeffer nach Geschmack

100 g geriebener Cheddar-Käse

100 g zerbrochene Tortilla-Chips

Frischer Koriander oder Frühlingszwiebeln zur Garnierung (nach Wahl)

Anleitungen
 

Backofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.

    Rindfleisch Anbraten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch hinzufügen. Braten Sie es an, bis es schön gebräunt und krümelig ist, etwa 5-7 Minuten. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.

      Aromaten Anbraten: Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch zu dem Rinderhack in der Pfanne hinzu. Braten Sie sie an, bis die Zwiebeln glasig sind, etwa 3-4 Minuten.

        Zutaten Mischen: Rühren Sie die Kidneybohnen, schwarzen Bohnen, gewürfelten Tomaten mit grünen Chilischoten, den Mais, Chili-Pulver, Kreuzkümmel, geräuchertes Paprikapulver, Worcestersauce, Salz und Pfeffer in die Pfanne. Gut vermischen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.

          In die Auflaufform Geben: Gießen Sie die Rindfleisch- und Bohnenmischung in eine gefettete Auflaufform (23x33 cm) und verteilen Sie sie gleichmäßig.

            Toppings Hinzufügen: Streuen Sie die zerbrochenen Tortilla-Chips gleichmäßig über die Mischung und bedecken Sie alles mit dem geriebenen Cheddar-Käse.

              Backen: Stellen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie das Gericht 25-30 Minuten lang, bis der Käse sprudelt und goldbraun ist.

                Garnieren und Servieren: Nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen und lassen Sie es einige Minuten abkühlen. Garnieren Sie es nach Belieben mit frischem Koriander oder Frühlingszwiebeln. Heiß servieren und genießen!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | 6 Portionen