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Willkommen in der Welt der Aromen und der köstlichen Gerichte! Heute stellen wir Ihnen ein aufregendes Rezept für Spicy Hatch Chili Chicken Mini Tacos vor. Diese kleinen, aber feinen Tacos sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für alle, die gerne scharfe und würzige Speisen lieben. Die Kombination aus zartem Hähnchen und den scharfen Hatch-Chili-Schoten sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Sie und Ihre Gäste begeistern wird.

Hatch Chili Chicken Mini Tacos

Entdecken Sie das spannende Rezept für Spicy Hatch Chili Chicken Mini Tacos, das Feinschmecker begeistert! Diese köstlichen Tacos kombinieren zartes Hähnchen mit der perfekten Schärfe der Hatch-Chilis und frischen Zutaten wie Avocado und Koriander. Einfach zuzubereiten und wunderbar anpassbar, sind sie ideal für Familienessen oder gesellige Abende. Genießen Sie ein Geschmackserlebnis, das überzeugt! Holen Sie sich jetzt das Rezept für Ihre nächste kulinarische Entdeckung.
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Zutaten
  

450 g Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut, gewürfelt

2 Esslöffel Olivenöl

240 ml geröstete und gehackte Hatch-Grünchilischoten

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

½ Teelöffel Chili-Pulver

1 Esslöffel Limettensaft

Salz und Pfeffer nach Geschmack

12 kleine Maistortillas

½ Tasse gewürfelte rote Zwiebel

½ Tasse frisch gehackter Koriander

1 Avocado, in Scheiben geschnitten

½ Tasse zerbröckelter Feta-Käse (optional)

Limettenspalten zum Servieren

Anleitungen
 

Hähnchen marinieren: In einer Schüssel das gewürfelte Hähnchen, Olivenöl, die gerösteten Hatch-Grünchilischoten, gehackten Knoblauch, Kreuzkümmel, geräuchertes Paprikapulver, Chili-Pulver, Limettensaft, Salz und Pfeffer gut vermischen. Das Hähnchen vollständig mit der Marinade überziehen und die Schüssel abdecken. Im Kühlschrank mindestens 30 Minuten marinieren lassen.

    Hähnchen braten: Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Wenn die Pfanne heiß ist, das marinierte Hähnchen hinzufügen. Etwa 7-10 Minuten unter gelegentlichem Rühren braten, bis das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist. Achten Sie darauf, dass überschüssige Flüssigkeit von den Chilis verdampft.

      Tortillas erwärmen: Während das Hähnchen kocht, eine weitere Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Maistortillas nacheinander in die Pfanne legen und jede Seite etwa 30 Sekunden erhitzen, bis sie flexibel sind. Die warmen Tortillas in ein sauberes Küchentuch wickeln, um sie warm zu halten.

        Tacos zusammenstellen: Für die Zusammenstellung einige Stücke des gebratenen Hähnchens auf jede warme Tortilla legen. Mit gewürfelter roter Zwiebel, frischem Koriander, Avocadoscheiben und zerbröckeltem Feta-Käse (falls verwendet) garnieren.

          Servieren: Servieren Sie die Mini-Tacos warm und achten Sie darauf, Limettenspalten auf die Seite zu legen, um einen zusätzlichen spritzigen Geschmack hinzuzufügen. Guten Appetit!