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Entdecken Sie die perfekte Fusion aus köstlichem Hühnchen, geschmolzenem Käse und rauchiger BBQ-Note – diese gegrillten BBQ-Hühnchen-Quesadillas sind der ultimative Genuss für jede Gelegenheit! Ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight für Ihre nächste Grillparty, diese Quesadillas kombinieren einfache Zutaten mit einem unverwechselbaren Geschmack, der Ihre Familie und Freunde begeistern wird.

Grilled BBQ Chicken Quesadillas

Erleben Sie den perfekten Genuss mit unseren gegrillten BBQ-Hühnchen-Quesadillas! Diese köstlichen Leckerbissen kombinieren zartes Hühnchen, geschmolzenen Cheddar und Monterey Jack Käse mit einer rauchigen BBQ-Note. Einfach zuzubereiten, sind sie ideal für schnelle Abendessen oder Grillpartys. Serviert mit Sauerrahm und Salsa, sind diese Quesadillas ein Hit bei Familie und Freunden. Entdecken Sie Variationen und Tipps für noch mehr Geschmack!
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Zutaten
  

2 Tassen gekochtes Hühnchen, zerrupft (vorzugsweise BBQ-aromatisiert)

1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

1 Tasse geriebener Monterey Jack Käse

1/2 Tasse gekochter Mais (aus der Dose oder gefroren)

1/4 Tasse rote Zwiebel, fein gehackt

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

1 Tasse BBQ-Sauce (deine Lieblingsmarke oder hausgemacht)

4 große Weizentortillas

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Paprika

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

Sauerrahm (zum Servieren)

Salsa (zum Servieren)

Anleitungen
 

Füllung Vorbereiten: In einer großen Rührschüssel das zerrupfte Hühnchen, den Cheddar-Käse, den Monterey Jack Käse, den Mais, die rote Zwiebel, den Koriander, die BBQ-Sauce, Paprika, schwarzen Pfeffer und Knoblauchpulver miteinander vermengen. Rühre gut um, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

    Griddle Erhitzen: Eine große Pfanne oder ein Griddle auf mittlere Hitze vorheizen. Einen Esslöffel Olivenöl hinzufügen und kurz aufwärmen lassen.

      Quesadillas Befüllen: Eine Tortilla auf eine saubere Arbeitsfläche legen. Etwa 1 Tasse der Hühnchenfüllung auf die eine Hälfte der Tortilla löffeln. Die andere Hälfte darüber klappen, um eine Halbmondform zu erstellen. Mit den restlichen Tortillas und der Füllung wiederholen.

        Quesadillas Grillen: Die gefaltete Quesadilla vorsichtig in die heiße Pfanne geben. Etwa 3-4 Minuten auf einer Seite grillen, bis die Tortilla goldbraun und knusprig ist. Mit einem Pfannenwender vorsichtig umdrehen und den restlichen Esslöffel Olivenöl in die Pfanne geben. Die andere Seite für weitere 3-4 Minuten grillen.

          Schneiden und Servieren: Wenn beide Seiten knusprig sind und der Käse geschmolzen ist, die Quesadilla aus der Pfanne nehmen und eine Minute abkühlen lassen, bevor sie in Keile geschnitten wird. Diesen Vorgang mit den restlichen Quesadillas wiederholen.

            Genießen: Die gegrillten BBQ-Hühnchen-Quesadillas warm servieren, begleitet von einem Becher Sauerrahm und Salsa zum Dippen.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen