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Goldene Parmesan Röstkarottenbänder sind nicht nur ein schmackhaftes, sondern auch ein gesundes Gericht, das sich perfekt als Beilage eignet. Das Rösten von Karotten bringt ihre natürliche Süße zur Geltung und macht sie zu einem beliebten Favoriten unter Gemüse-Liebhabern. Dieses Rezept kombiniert die süßen, karamellisierten Karotten mit dem herzhaften Geschmack von frisch geriebenem Parmesan, was es zu einer unwiderstehlichen Option für jedes Abendessen macht.

Golden Parmesan Roasted Carrot Ribbons

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Goldene Parmesan Röstkarottenbänder, eine ideale Beilage für jedes Essen. Diese gesunde Variante vereint karamellisierte Karotten mit aromatischem Parmesan und bringt die natürliche Süße der Karotten zur Geltung. Mit nur wenigen Zutaten und in nur 30 Minuten zubereitet, sind sie perfekt für hektische Tage. Genießen Sie die vielen gesundheitlichen Vorteile und variieren Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack. Bereiten Sie sich auf ein geschmackliches Erlebnis vor!
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Zutaten
  

4 große Karotten, geschält

3 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Honig

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel getrockneter Thymian

1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan

Frischer, gehackter Petersilie (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 220 °C (425°F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.

    Karotten Vorbereiten: Verwenden Sie einen Gemüseschäler oder eine Mandoline, um die Karotten in lange, dünne Bänder zu schneiden. Achten Sie auf eine gleichmäßige Dicke, damit sie gleichmäßig garen.

      Dressing Zubereiten: In einer großen Schüssel kombinieren Sie das Olivenöl, den Honig, das Salz, den schwarzen Pfeffer, das Knoblauchpulver und den getrockneten Thymian. Mit einem Schneebesen gut verrühren, bis alles gut vermischt ist.

        Karotten Wenden: Fügen Sie die Karottenbänder in die Schüssel mit dem Dressing hinzu. Verwenden Sie Ihre Hände oder eine Zange, um die Bänder gut mit der Mischung zu bedecken.

          Auf dem Backblech Anordnen: Verteilen Sie die Karottenbänder in einer einzigen Schicht auf dem vorbereiteten Backblech. Vermeiden Sie Überlappungen, um ein gleichmäßiges Rösten zu gewährleisten.

            Karotten Rösten: Geben Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und rösten Sie die Karotten etwa 15-20 Minuten lang, bis sie zart sind und zu karamellisieren beginnen. Rühren Sie die Karotten zur Hälfte der Garzeit um, damit sie gleichmäßig geröstet werden.

              Parmesan Hinzufügen: Nehmen Sie die gerösteten Karotten aus dem Ofen, und streuen Sie den frisch geriebenen Parmesan gleichmäßig darüber. Stellen Sie das Blech für weitere 2-3 Minuten zurück in den Ofen, bis der Käse schmilzt und leicht goldbraun wird.

                Garnieren und Servieren: Entfernen Sie die Röstkarottenbänder aus dem Ofen und garnieren Sie sie mit gehackter frischer Petersilie, bevor Sie sie servieren. Genießen Sie Ihre köstlichen Goldenen Parmesan Röstkarottenbänder!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen