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Knoblauch Parmesan Hähnchenschenkel sind ein absolutes Muss für alle Liebhaber von herzhaften, aromatischen Gerichten. Dieses Rezept kombiniert zarte Hähnchenschenkel mit einer köstlichen Marinade aus frischem Knoblauch, würzigem Parmesan und einer Auswahl an Kräutern und Gewürzen, die zusammen ein Geschmacksprofil schaffen, das sowohl einfach als auch beeindruckend ist. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für besondere Anlässe, bei denen Sie Ihre Gäste mit einem schmackhaften Gericht verwöhnen möchten, sind diese Hähnchenschenkel nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst befriedigend.

Garlic Parmesan Chicken Drumsticks

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Knoblauch Parmesan Hähnchenschenkel, das Liebhaber herzhaft-aromatischer Gerichte begeistert. Saftige Hähnchenschenkel werden mit einer würzigen Marinade aus frischem Knoblauch, Parmesan und Kräutern zubereitet, die für einen unvergleichlichen Geschmack sorgt. Perfekt für schnelle Abendessen oder besondere Anlässe, ist dieses Gericht nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet auch gesundheitliche Vorteile. Genießen Sie die mediterrane Küche zu Hause!
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Zutaten
  

8 Hähnchenschenkel

4 Esslöffel Olivenöl

6 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel Salz

1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Teelöffel Paprika

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel getrockneter Thymian

½ Teelöffel rote Pfefferflocken (optional, für eine scharfe Note)

½ Tasse geriebener Parmesan

2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Zitronenschnitze (zum Servieren)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C (425°F) vor. Decken Sie ein Backblech mit Backpapier oder Aluminiumfolie ab, um die Reinigung zu erleichtern.

    Marinade Vorbereiten: In einer großen Rührschüssel das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, Salz, schwarzen Pfeffer, Paprika, Oregano, Thymian und rote Pfefferflocken (sofern verwendet) miteinander vermengen. Alles gut mit einem Schneebesen verrühren, bis die Zutaten gleichmäßig kombiniert sind.

      Hähnchenschenkel Beschichten: Fügen Sie die Hähnchenschenkel in die Schüssel mit der Marinade hinzu. Verwenden Sie Ihre Hände oder eine Zange, um die Schenkel gründlich zu beschichten, wobei Sie darauf achten, dass der Knoblauch und die Gewürze gleichmäßig auf jedem Stück verteilt sind.

        Parmesan Hinzufügen: Streuen Sie den geriebenen Parmesan über die marinierten Hähnchenschenkel und wenden Sie sie erneut, sodass jeder Schenkel großzügig mit dem köstlichen Käse umhüllt ist.

          Auf das Backblech Arrangieren: Legen Sie die beschichteten Hähnchenschenkel auf das vorbereitete Backblech und lassen Sie zwischen jedem Schenkel genügend Platz, damit sie gleichmäßig garen können.

            Backen: Backen Sie die Hähnchenschenkel im vorgeheizten Ofen etwa 35-40 Minuten lang, bis sie goldbraun sind und die Innentemperatur 75°C (165°F) erreicht. Broilieren Sie sie für zusätzliche Knusprigkeit für weitere 2-3 Minuten.

              Garnieren und Servieren: Nach dem Backen die Hähnchenschenkel aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen. Mit frischer Petersilie garnieren und mit Zitronenschnitzchen servieren, um einen spritzigen Kick zu verleihen.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 50 Minuten | für 4 Personen