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In der Welt der gesunden Snacks erfreuen sich gefrorene Joghurtgefüllte Apfelscheiben immer größerer Beliebtheit. Diese köstlichen Leckereien sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine ideale Möglichkeit, sich an heißen Tagen abzukühlen. Mit ihrer erfrischenden Kombination aus knackigen Äpfeln und cremigem Joghurt bieten sie ein perfektes Gleichgewicht aus Süße und Frische. Egal, ob als Snack für die Kinder, als leichtes Dessert nach dem Abendessen oder einfach nur für sich selbst – diese gefrorenen Apfelscheiben sind einfach unwiderstehlich.

Frozen Yogurt Stuffed Apple Slices

Entdecken Sie die erfrischende Welt der Crispy gefrorenen Joghurtgefüllten Apfelscheiben, die perfekt für heiße Sommertage sind! Diese gesunden Snacks kombinieren knackige Äpfel mit cremigem griechischem Joghurt, Honig und Zimt für den ultimativen Genuss. Einfach zuzubereiten, können Sie sie mit verschiedenen Beeren und knusprigem Granola verfeinern. Ideal für Kinder und Erwachsene – genießen Sie die gesunde Süße jederzeit!
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Zutaten
  

2 große Äpfel (Granny Smith oder Honeycrisp sind ideal)

1 Tasse griechischer Joghurt Natur

2 Esslöffel Honig (oder Ahornsirup für eine vegane Option)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Teelöffel Zimt

1/4 Tasse Granola (für den knusprigen Biss)

1/4 Tasse gemischte Beeren (Erdbeeren, Blaubeeren oder Himbeeren)

Zitronensaft (um das Braunwerden zu verhindern)

Anleitungen
 

Äpfel vorbereiten: Waschen Sie die Äpfel gründlich unter fließendem Wasser. Schneiden Sie sie in dünne Scheiben von etwa 0,6 cm Dicke und entfernen Sie das Kerngehäuse. Um die Apfelscheiben vor dem Braunwerden zu schützen, bestreichen Sie sie leicht mit Zitronensaft.

    Joghurtmischung herstellen: In einer mittelgroßen Schüssel den griechischen Joghurt, Honig (oder Ahornsirup), Vanilleextrakt und Zimt gut vermengen. Rühren Sie alles kräftig um, bis die Mischung schön glatt und cremig ist.

      Apfelscheiben füllen: Nehmen Sie die Hälfte der Apfelscheiben und löffeln Sie etwa 1-2 Teelöffel der Joghurtmischung darauf. Achten Sie darauf, genug Platz an den Rändern zu lassen. Drücken Sie eine weitere Apfelscheibe vorsichtig darüber, um ein Sandwich zu bilden.

        Granola und Beeren hinzufügen: Bestreuen Sie die Joghurtfüllung auf den Apfel-Sandwiches mit etwas Granola und ein paar Teilen gemischter Beeren, bevor Sie die zweite Scheibe auflegen. Dies sorgt für einen leckeren Crunch und zusätzlichen Geschmack.

          Apfel-Sandwiches einfrieren: Legen Sie die gefüllten Apfelscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. Achten Sie darauf, dass sich die Scheiben nicht berühren. Lassen Sie sie mindestens 2 Stunden oder bis die Joghurtfüllung fest ist, im Gefrierfach.

            Servieren: Nach dem Einfrieren die Apfel-Sandwiches aus dem Gefrierfach nehmen und sofort genießen! Wenn gewünscht, können Sie noch einen kleinen Schuss Honig obenauf geben, um extra Süße zu verleihen.

              Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 2 Stunden 15 Minuten | Portionen: 4-6

                - Präsentationstipps: Servieren Sie die gefrorenen Apfelscheiben auf einem schönen Teller und garnieren Sie sie mit frischen Beeren und einem kleinen Überzug aus Honig für ein ansprechendes Aussehen.