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Wenn Sie auf der Suche nach einem köstlichen und gesunden Snack sind, der perfekt für warme Tage ist, dann sind die fruchtigen gefrorenen Joghurt-Mokka-Granola-Cluster genau das Richtige für Sie. Diese kleinen, gefrorenen Leckereien kombinieren die Cremigkeit von griechischem Joghurt mit dem reichen Geschmack von Kakao und der Knusprigkeit von Granola, verfeinert mit einer Mischung aus Nüssen und getrockneten Früchten. Diese Cluster sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, um Ihre Naschgelüste auf gesunde Weise zu stillen.

Frozen Yogurt Mocha Granola Clusters

Entdecken Sie das perfekte Rezept für fruchtige gefrorene Joghurt-Mokka-Granola-Cluster, ideal für heiße Tage! Diese gesunden Snacks kombinieren die Cremigkeit von griechischem Joghurt mit schokoladigem Kakao, knusprigem Granola und einer Mischung aus Nüssen und getrockneten Früchten. Sie sind einfach zuzubereiten und können nach Belieben angepasst werden. Genießen Sie einen erfrischenden und nahrhaften Snack für die ganze Familie!
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Zutaten
  

2 Tassen Granola (nach Wahl, vorzugsweise nussige Sorten)

1 Tasse ungesüßter griechischer Joghurt

1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Tasse Mini-Schokoladenstückchen

1/2 Tasse gehackte Nüsse (Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse)

1/2 Tasse getrocknete Früchte (Rosinen, Cranberries oder Kirschen)

Eine Prise Meersalz

Anleitungen
 

Zubereitung der Schokoladen-Joghurt-Basis: In einer Rührschüssel den ungesüßten griechischen Joghurt, das ungesüßte Kakaopulver, den Honig (oder Ahornsirup) und den Vanilleextrakt vermengen. Rühren Sie, bis die Mischung glatt und cremig ist. Sie sollte reichhaltig und schokoladig schmecken.

    Die Knusprigkeit hinzufügen: Fügen Sie das Granola zur Joghurtmischung hinzu, ebenso die Mini-Schokoladenstückchen, die gehackten Nüsse, die getrockneten Früchte und eine Prise Meersalz. Vorsichtig alles zusammenfalten, bis das Granola gleichmäßig mit dem Schokoladenjoghurt überzogen ist.

      Die Cluster formen: Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Verwenden Sie Ihre Hände oder einen Löffel, um Portionen der Mischung abzuschöpfen und diese zu Clustern zu formen. Streben Sie nach Bissgröße, etwa 2-5 cm groß, und legen Sie sie auf das mit Backpapier bedeckte Backblech.

        Die Cluster einfrieren: Nachdem alle Cluster geformt und auf dem Backblech platziert sind, das Backblech in das Gefrierfach stellen. Lassen Sie sie mindestens 2-3 Stunden lang gefrieren, bis sie vollständig fest sind.

          Aufbewahren und Servieren: Nach dem Einfrieren die Cluster vorsichtig vom Backblech entfernen und in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach aufbewahren. Diese gefrorenen Joghurt-Mokka-Granola-Cluster können direkt aus dem Gefrierfach als erfrischende Leckerei genossen werden!

            Optionale Toppings: Wenn Sie mutig sein möchten, streuen Sie vor dem Einfrieren etwas zerstoßene Espressobohnen, geraspelten Kokos oder einen zusätzlichen Honigfluss über die Cluster, um zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 2-3 Stunden (Einfrierzeit) | 12 Portionen