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Frozen Yogurt hat sich in den letzten Jahren als beliebte Alternative zu herkömmlichem Eiscreme etabliert. Die Kombination aus cremigem Joghurt und frischen Zutaten bietet nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch gesundheitliche Vorteile. Im Vergleich zu herkömmlichem Eis enthält Frozen Yogurt oft weniger Fett und Kalorien, während es gleichzeitig eine gute Quelle für Protein und Probiotika ist. Diese Dessertvariante spricht nicht nur Gesundheitsbewusste an, sondern auch alle, die nach einem süßen Genuss suchen, ohne dabei ein schlechtes Gewissen zu haben.

Frozen Yogurt Chocolate Pretzel Clusters

Entdecken Sie das erfrischende Rezept für Schokoladen-Pretzel-Delight Frozen Yogurt Cluster – ein ideales Sommerdessert! Diese kleinen Köstlichkeiten kombinieren cremigen griechischen Joghurt mit knusprigen Mini-Pretzeln und zartschmelzender Zartbitterschokolade. Perfekt als Snack oder Dessert, bieten sie eine köstliche Mischung aus süßen und salzigen Geschmäckern, ohne dabei ein schlechtes Gewissen zu haben. Die Zubereitung ist einfach und macht Spaß! Genießen Sie diese leckeren Cluster bei Partys oder gemütlichen Abenden zu Hause.
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Zutaten
  

2 Tassen griechischer Joghurt (natur)

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse Mini-Pretzeln, zerdrückt

1/2 Tasse Zartbitterschokoladentropfen

1/4 Tasse zerdrückte Nüsse (z. B. Mandeln oder Pekannüsse) - optional

Meersalz zum Bestreuen

Anleitungen
 

Joghurt-Mischung vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel den griechischen Joghurt, den Honig (oder Ahornsirup) und den Vanilleextrakt vermengen. Mit einem Schneebesen oder Löffel gut vermischen, bis eine glatte und homogene Mischung entsteht.

    Knusprigkeit hinzufügen: Die zerdrückten Pretzeln und die Nüsse (falls verwendet) vorsichtig unter die Joghurtmischung heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

      Schokolade schmelzen: In einer mikrowellenfesten Schüssel die Zartbitterschokoladentropfen geben. Die Schokolade in der Mikrowelle in Intervallen von 30 Sekunden erhitzen, dabei nach jedem Intervall gut umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und glatt ist.

        Cluster formen: Mit einem Esslöffel einen kleinen Portion der Joghurtmischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und zu einem kleinen Hügel formen. Einen kleinen Schuss der geschmolzenen Schokolade über jeden Hügel träufeln. Diesen Schritt wiederholen, bis die gesamte Mischung aufgebraucht ist.

          Mit Meersalz bestreuen: Jeden Cluster leicht mit einer Prise Meersalz bestreuen, um den Geschmack zu intensivieren.

            Frieren: Das Backblech in die Tiefkühltruhe stellen und die Cluster mindestens 2-3 Stunden lang gefrieren lassen, bis sie fest sind.

              Servieren und genießen: Nach dem Gefrieren die Cluster vom Backblech nehmen und in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach aufbewahren. Gut gekühlt servieren und Spaß an diesem köstlich einzigartigen Genuss haben!

                Vorbereitungszeit, Gesamtdauer, Portionen: 15 Minuten | 3 Stunden | 12 Cluster