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Matcha, ein feines Pulver aus grünem Tee, hat in den letzten Jahren immense Popularität erlangt und ist bekannt für seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Es ist reich an Antioxidantien, fördert die Konzentration und kann sogar den Stoffwechsel anregen. In Kombination mit griechischem Joghurt, der für seinen hohen Proteingehalt bekannt ist, entsteht ein Snack, der sowohl nährstoffreich als auch sättigend ist. Dieses Rezept für gefrorene Vanille Matcha Joghurt Bissen bringt nicht nur die gesundheitlichen Vorteile von Matcha zur Geltung, sondern bietet auch eine köstliche Möglichkeit, sich an heißen Sommertagen zu erfrischen.

Frozen Vanilla Matcha Yogurt Bites

Entdecken Sie die köstlichen gefrorenen Vanille Matcha Joghurt Bissen, die eine perfekte Kombination aus cremigem griechischem Joghurt und dem erdigen Geschmack von Matcha bieten. Diese erfrischenden Snacks sind einfach zuzubereiten und machen sowohl Kindern als auch Erwachsenen Freude. Reich an Antioxidantien und Proteinen, sind sie die ideale gesunde Süßigkeit an heißen Tagen. Tauchen Sie ein in die Welt dieser himmlischen Leckerei und genießen Sie einen leichten, aber geschmackvollen Genuss!
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Zutaten
  

2 Tassen griechischer Joghurt (natur oder Vanille)

2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)

1 Esslöffel reiner Vanilleextrakt

1-2 Teelöffel Matcha-Grünteepulver (nach Vorliebe anpassen)

Eine Prise Meersalz

Frische Beeren (Erdbeeren, Blaubeeren oder Himbeeren) als Topping

Mini-Silikonformen oder Eiswürfelbehälter

Anleitungen
 

Joghurtmischung Vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel den griechischen Joghurt, Honig (oder Ahornsirup), Vanilleextrakt, Matcha-Pulver und eine Prise Meersalz sorgfältig vermengen. Rühren Sie die Mischung, bis alle Zutaten gut miteinander vermischt und glatt sind. Probieren Sie die Mischung und passen Sie die Süße nach Bedarf an.

    Formen Füllen: Mit einem Löffel oder einem Spritzbeutel füllen Sie die Mini-Silikonformen oder Eiswürfelbehälter mit der Joghurtmischung. Achten Sie darauf, etwas Platz an der Oberkante zu lassen, da sich die Mischung beim Gefrieren leicht ausdehnen kann.

      Toppings Hinzufügen: Wenn gewünscht, platzieren Sie frische Beeren auf jedem Joghurtbissen. Drücken Sie sie sanft in die Joghurtmischung, um sie sicher zu fixieren.

        Gefrieren: Stellen Sie die Formen oder Behälter in den Gefrierschrank und lassen Sie die Joghurtbissen mindestens 4-6 Stunden oder bis sie vollständig fest sind, gefrieren.

          Die Bissen Lösen: Nachdem die Bissen gefroren sind, nehmen Sie sie vorsichtig aus den Formen oder Behältern. Möglicherweise müssen Sie warmes Wasser für einige Sekunden über die Außenseite der Formen laufen lassen, um das Lösen zu erleichtern.

            Servieren: Genießen Sie die gefrorenen Vanille Matcha Joghurt Bissen sofort oder lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel im Gefrierschrank für bis zu 2 Wochen.

              Optionale Garnierung: Vor dem Servieren können Sie etwas zusätzliches Matcha-Pulver darüber streuen, um den Geschmack und die Farbe zu verstärken.

                Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 4-6 Stunden (einschließlich Gefrierzeit) | Portionen: Ungefähr 12-15 Bissen