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Um diese leckeren Erdbeer-Mango-Joghurt-Cluster zuzubereiten, benötigen Sie nur eine Handvoll frischer Zutaten. Hier ist ein Überblick über die Hauptbestandteile und deren Bedeutung für das Rezept:

Frozen Strawberry Mango Yogurt Clusters

Erfrischen Sie sich an heißen Tagen mit köstlichen gefrorenen Erdbeer-Mango-Joghurt-Clusters! Diese einfachen Snacks sind gesund und kombinieren die süße Frische von Erdbeeren und Mangos mit cremigem griechischem Joghurt. Ideal für eine gesunde Nascherei oder als Dessert für Familie und Freunde, lassen sich diese Cluster nach Belieben variieren. Genießen Sie sie direkt aus dem Gefrierfach und entdecken Sie kreative Topping-Optionen für zusätzlichen Crunch!
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Zutaten
  

1 Tasse frische Erdbeeren, entkelcht und in Scheiben geschnitten

1 Tasse frische Mango, gewürfelt

2 Tassen griechischer Joghurt (natur oder aromatisiert nach Wahl)

2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (je nach gewünschter Süße anpassen)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Eine Prise Salz

Optionales Topping: geraspeltes Kokosnuss, gehackte Nüsse oder Granola für zusätzlichen Crunch

Anleitungen
 

Früchte vorbereiten: In einer Rührschüssel die geschnittenen Erdbeeren und gewürfelte Mangos kombinieren. Beiseite stellen, damit die natürlichen Säfte fließen können, während Sie die Joghurtmischung vorbereiten.

    Joghurt mischen: In einer anderen Schüssel den griechischen Joghurt, den Honig (oder Ahornsirup), den Vanilleextrakt und eine Prise Salz mit einem Schneebesen glatt und gut vermischt zusammenrühren.

      Kombinieren: Die Erdbeeren und Mangostücke vorsichtig unter die Joghurtmischung heben, sodass das Obst gleichmäßig von der Joghurtbasis umhüllt ist.

        Portionieren: Mit einem Löffel oder einem kleinen Keksausstecher Portionen der Joghurt-Frucht-Mischung auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Jede Portion sollte etwa 1-2 Esslöffel groß sein, dabei darauf achten, dass sich die Cluster nicht berühren.

          Textur hinzufügen (optional): Nach Belieben können Sie jede Portion mit geraspeltem Kokosnuss, gehackten Nüssen oder Granola bestreuen, um zusätzliche Textur und Geschmack hinzuzufügen.

            Einfrieren: Das Backblech in das Gefrierfach stellen und die Joghurt-Cluster mindestens 3-4 Stunden oder bis sie vollständig fest sind, einfrieren.

              Servieren: Nach dem Einfrieren die Cluster vorsichtig vom Backpapier lösen und in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach aufbewahren. Genießen Sie sie direkt aus dem Gefrierfach als erfrischenden Snack an heißen Tagen!

                Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 4 Stunden 15 Minuten | Portionen: 12 Cluster