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Die gefrorenen Heidelbeer-Protein-Joghurt-Scheiben sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch eine gesunde Wahl für alle, die auf ihre Ernährung achten. Sie bieten eine perfekte Kombination aus frischen Heidelbeeren, cremigem Joghurt und wertvollem Protein – ideal für einen schnellen Energieschub während des Tages oder als gesunder Nachtisch nach dem Abendessen. In diesem Artikel werden wir die Zubereitung dieser köstlichen Joghurt-Scheiben im Detail durchgehen und Ihnen wertvolle Tipps geben, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Frozen Blueberry Protein Yogurt Slices

Entdecken Sie ein erfrischendes und nahrhaftes Rezept für gefrorene Heidelbeer-Protein-Joghurt-Scheiben, die perfekt für gesunde Snacks oder Desserts sind. Diese köstlichen Scheiben kombinieren frische Heidelbeeren, cremigen Joghurt und wertvolles Protein für einen schnellen Energieschub. Einfach zuzubereiten, eignen sie sich ideal für heiße Tage, Sport oder als gesunde Süßigkeit. Lassen Sie sich von den Tipps zur Zubereitung und Variationen inspirieren und genießen Sie diese gesunden Leckerbissen!
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Zutaten
  

2 Tassen Natur-Joghurt (griechisch oder pflanzlich)

1 Tasse frische oder gefrorene Heidelbeeren

2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/4 Tasse Proteinpulver (vanille- oder ungesüßt)

1/2 Tasse Granola (optional für zusätzliche Struktur)

Eine Prise Salz

Abgeriebene Schale einer Zitrone (optional, für einen frischen Geschmack)

Anleitungen
 

Heidelbeermischung vorbereiten: Wenn Sie frische Heidelbeeren verwenden, waschen und trocknen Sie diese gründlich. Bei gefrorenen Beeren lassen Sie sie auftauen und entfernen überschüssige Flüssigkeit. In einer Rührschüssel die Heidelbeeren, den Honig oder Ahornsirup und die Zitronenschale (sofern verwendet) vermengen. Mit einer Gabel die Heidelbeeren leicht zerdrücken, dabei einige ganze Beeren für die Struktur beibehalten.

    Joghurtbasis zubereiten: In einer separaten Schüssel den Natur-Joghurt, das Proteinpulver, den Vanilleextrakt und eine Prise Salz vermischen. Rühren Sie gut, bis eine cremige Masse entsteht. Probieren Sie die Mischung und passen Sie die Süße nach Belieben an.

      Kombinieren und Schichten: Die Heidelbeermischung vorsichtig unter die Joghurtbasis heben, sodass sie sanft marmoriert bleibt und nicht vollständig vermischt wird. Dies sorgt für schöne, marmorierte Scheiben.

        Granola hinzufügen (optional): Falls Sie einen crunchigen Effekt mögen, streuen Sie das Granola gleichmäßig auf die Joghurt-Heidelbeer-Mischung für zusätzliche Textur.

          In die Form füllen: Eine Backform (ca. 20x20 cm oder ähnlich) mit Backpapier auslegen, um das Herausnehmen zu erleichtern. Gießen Sie die Joghurt- und Heidelbeermischung in die vorbereitete Form und streichen Sie sie gleichmäßig mit einem Spatel glatt.

            Einfrieren: Stellen Sie die Backform in das Gefrierfach und lassen Sie sie 4-6 Stunden oder bis sie vollständig fest ist, einfrieren.

              Schneiden und Genießen: Nach dem Einfrieren die Backform aus dem Gefrierfach nehmen und das Backpapier herausheben. Mit einem scharfen Messer in Quadrate oder Riegel schneiden. Übrig gebliebene Stücke in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach aufbewahren.

                Servieren: Genießen Sie diese nährstoffreichen und köstlichen Protein-Joghurt-Scheiben als erfrischenden Snack oder gesunden Nachtisch!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 6 Stunden | 10 Portionen