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Willkommen zu einem köstlichen und erfrischenden Rezept, das Ihre Geschmacksknospen entzücken wird: Gefrorene Bananen-Kokos-Joghurt-Runden! Diese süßen Snacks sind nicht nur eine wunderbare Möglichkeit, reife Bananen zu verwenden, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Desserts. In einer Welt, in der hausgemachte Gerichte immer mehr an Bedeutung gewinnen, ist es eine Freude, einfache und schmackhafte Rezepte zu teilen, die sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet sind.

Frozen Banana Coconut Yogurt Rounds

Entdecken Sie das köstliche Rezept für gefrorene Bananen-Kokos-Joghurt-Runden, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Desserts bietet. Mit reifen Bananen, cremigem Kokosjoghurt und knackigen Nüssen sind diese Snacks perfekt für heiße Tage. Genießen Sie die tropischen Aromen und die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile der Zutaten. Ideal für die ganze Familie, dieses Dessert bringt Freude in jede Küche!
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Zutaten
  

2 große reife Bananen

1 Tasse Kokosjoghurt (wahlweise pflanzlich)

1 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft (optional)

½ Teelöffel Vanilleextrakt

½ Tasse ungesüßte Kokosraspel

¼ Tasse gehackte Nüsse (wie Mandeln oder Walnüsse, optional)

Eine Prise Meersalz

Anleitungen
 

Bananen vorbereiten: Die Bananen schälen und in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.

    Joghurt-Mischung herstellen: In einer mittelgroßen Schüssel den Kokosjoghurt, den Honig (falls verwendet), den Vanilleextrakt und eine Prise Meersalz vermengen. Gut umrühren, bis die Mischung glatt und homogene ist.

      Bananenscheiben glasieren: Jede Bananenscheibe in die Joghurt-Mischung eintauchen und darauf achten, dass sie auf beiden Seiten vollständig bedeckt ist.

        Toppings hinzufügen: Nach dem Bedecken mit Joghurt die Kokosraspel und die gehackten Nüsse auf die Joghurt-bedeckten Bananenrunden streuen, um zusätzliche Textur und Geschmack zu verleihen.

          Einfrieren: Die glasierten Bananenrunden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, dabei ausreichend Abstand lassen. Für mindestens 2 Stunden oder bis sie komplett fest sind einfrieren.

            Servieren: Nach dem Einfrieren die Runden kurz aus dem Gefrierfach nehmen und einen Moment stehen lassen, um sie leicht weich werden zu lassen, bevor sie genossen werden.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 2 Stunden (für das Einfrieren) | 4 Portionen

                - Präsentationstipps: Servieren Sie die gefrorenen Runden auf einem schönen Teller, garnieren Sie mit frischen Minzblättern für einen zusätzlichen Farbklecks und Frische.