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Wenn es um gesunde Snacks geht, sind gefrorene Bananenbisse mit Schokoladenguss eine wunderbare Wahl. Diese kleinen Leckerbissen kombinieren die Süße von reifen Bananen mit der Cremigkeit von Erdnussbutter und der Verführung von geschmolzener Schokolade – eine perfekte Mischung aus Geschmack und Textur. Die Kombination dieser Zutaten macht sie nicht nur zu einem Genuss, sondern auch zu einer nährstoffreichen Option, die sowohl Kinder als auch Erwachsene anspricht.

Frozen Banana Bites with Chocolate Drizzle

Entdecken Sie ein erfrischendes Snack-Rezept mit gefrorenen Bananenbissen in köstlichem Schokoladenguss! Diese gesunden Leckerbissen bestehen aus reifen Bananen, cremiger Erdnussbutter und dunkler Schokolade – ideal für jedes Alter. Perfekt für Partys, als Dessert oder einfach für zwischendurch, bieten sie eine nahrhafte Alternative zu süßen Snacks. Probieren Sie es aus und genießen Sie den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile!
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Zutaten
  

2 große reife Bananen

1 Tasse cremige Erdnussbutter (oder eine beliebige Nuss-/Samenbutter nach Wahl)

1 Tasse Zartbitterschokoladenstückchen (oder milchfreie Schokolade für eine vegane Option)

1 Esslöffel Kokosöl

¼ Tasse gehackte Nüsse (wie Walnüsse, Mandeln oder Pistazien) zum Bestreuen (optional)

Meersalz zum Bestreuen (optional)

Anleitungen
 

Bananen vorbereiten: Die Bananen schälen und in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Bananenscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und beiseite stellen.

    Nussbutter auftragen: Mit einem kleinen Löffel oder einem Buttermesser etwa 1 Teelöffel Erdnussbutter auf die Hälfte der Bananenscheiben geben. Jede Erdnussbutter-Dollop mit einer weiteren Bananenscheibe bedecken, um Bananensandwiches zu erstellen.

      Bisse einfrieren: Die zusammengestellten Bananensandwiches für etwa 1-2 Stunden ins Gefrierfach stellen, bis sie komplett gefroren sind.

        Schokolade schmelzen: In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Zartbitterschokoladenstückchen und das Kokosöl vermengen. Die Mischung in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen erhitzen und zwischendurch umrühren, bis sie glatt und vollständig geschmolzen ist.

          Schokolade drizzeln: Die gefrorenen Bananenbisse aus dem Gefrierfach nehmen. Eine Gabel in die geschmolzene Schokolade tauchen und großzügig über die Bananenbisse drizzeln. Alternativ können Sie jedes Sandwich direkt in die Schokolade tauchen, um eine gleichmäßige Beschichtung zu erreichen.

            Toppings hinzufügen: Nach Belieben die gehackten Nüsse und eine Prise Meersalz über die schokoladengedeckten Bisse streuen, bevor die Schokolade fest wird.

              Endgültiges Einfrieren: Die Bananenbisse erneut für etwa 30 Minuten ins Gefrierfach stellen, damit die Schokolade vollständig aushärtet.

                Servieren und genießen: Sobald die Schokolade fest ist, die Bisse aus dem Gefrierfach nehmen und diese köstlichen gefrorenen Bananenbisse als gesunden Snack oder Dessert genießen!

                  Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 3 Stunden | Portionen: 12 Bisse