Frosty Kiwi Cream Cups

Kiwis sind wahre Superfrüchte und bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Hier sind einige der bemerkenswertesten Eigenschaften:

Entdecken Sie das erfrischende Rezept für Frostige Kiwi-Creme-Tassen, ideal für warme Tage und besondere Anlässe. Diese einfache Nachspeise vereint die spritzige Frische von Kiwis mit einer luftigen, cremigen Basis. Kiwis stecken voller Vitamine und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Perfekt für jede Gelegenheit, von Grillpartys bis hin zu gemütlichen Abenden – dieses Dessert wird Ihre Gäste garantiert begeistern und verwöhnen. Schichten Sie die Kiwi und die Creme für eine traumhafte Geschmackskombination!

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Zutaten

4 reife Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten

1 Tasse Schlagsahne

1/2 Tasse Puderzucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Teelöffel Zitronenschale

1/4 Tasse griechischer Joghurt

Frische Minzblätter zur Garnitur

Optional: Granola oder gehackte Nüsse für zusätzliche Textur

Anleitungen

Kiwi-Schicht vorbereiten: Geben Sie die geschälten und in Scheiben geschnittenen Kiwis in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Mixen Sie die Kiwis, bis eine glatte Masse entsteht. Wenn Sie eine stückige Konsistenz bevorzugen, pulsieren Sie einige Male, um kleine Kiwi-Stücke zu erzeugen. Stellen Sie die Mischung beiseite.

Creme-Basis herstellen: Gießen Sie die Schlagsahne in eine Rührschüssel. Verwenden Sie einen Handmixer und schlagen Sie die Sahne auf mittlerer bis hoher Stufe für etwa 2-3 Minuten, bis sich weiche Spitzen bilden.

Creme süßen: Fügen Sie nach und nach den Puderzucker hinzu, während Sie die Sahne weiter schlagen. Mischen Sie anschließend den Vanilleextrakt und die Zitronenschale unter. Schlagen Sie weiter, bis die Mischung steife Spitzen erreicht.

Joghurt unterheben: Falten Sie vorsichtig den griechischen Joghurt unter die geschlagene Sahne, damit die Struktur luftig und leicht bleibt.

Tassen zusammenstellen: In Serviertassen oder kleinen Schalen legen Sie zuerst die pürierten Kiwis auf den Boden. Geben Sie darauf einen großzügigen Löffel der geschlagenen Creme. Wiederholen Sie die Schichten nach Wunsch, um eine ansprechende Optik zu schaffen.

Kühlen: Decken Sie die Tassen mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, damit sie kühlen und fest werden.

Servieren: Vor dem Servieren garnieren Sie jede Frostige Kiwi-Creme-Tasse mit frischen Minzblättern und bestreuen sie optional mit Granola oder gehackten Nüssen für zusätzlichen Crunch.

Genießen: Nehmen Sie einen Löffel und genießen Sie die erfrischende Kombination aus cremiger Textur und spritzigem Kiwi-Geschmack!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 1 Stunde 20 Minuten | 4 Portionen