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Willkommen zu einem köstlichen Rezept, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch eine ausgewogene Ernährung unterstützt: Fluffige Erdnussbutter-Protein-Waffeln! Diese Waffeln sind die perfekte Kombination aus Geschmack und Nährstoffen – ideal für ein gesundes Frühstück oder einen Snack zwischendurch. Sie sind nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch voller gesunder Zutaten, die dir Energie für den Tag geben.

Fluffy Peanut Butter Protein Waffles

Entdecke das köstliche Rezept für fluffige Erdnussbutter-Protein-Waffeln, das eine perfekte Mischung aus Geschmack und Nährstoffen bietet. Ideal für ein gesundes Frühstück oder einen Snack, sind diese Waffeln leicht zuzubereiten und voller gesunder Zutaten. Mit Haferflocken, Erdnussbutter und Proteinpulver versorgst du deinen Körper mit Energie und wichtigen Nährstoffen. Lass dich von kreativen Toppings inspirieren und genieße einen nahrhaften Genuss!
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Zutaten
  

1 Tasse Haferflocken

1 Tasse Mandelmilch (oder Milch nach Wahl)

1 reife Banane

2 Esslöffel natürliche Erdnussbutter

1 Portion Vanille-Proteinpulver (oder deinen Lieblingsgeschmack)

1 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Zimt

1/4 Teelöffel Salz

2 große Eier

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Optionale Toppings: in Scheiben geschnittene Bananen, Honig oder Ahornsirup, gehackte Nüsse oder dunkle Schokoladenstückchen

Anleitungen
 

Haferflocken vorbereiten: Mahle die Haferflocken in einem Mixer oder einer Küchenmaschine, bis sie eine mehlartige Konsistenz erreichen. Dies wird die Basis deiner Waffeln sein.

    Zutaten mixen: Füge die Mandelmilch, die reife Banane, die Erdnussbutter, das Proteinpulver, das Backpulver, den Zimt, das Salz, die Eier und den Vanilleextrakt zu dem Hafermehl in den Mixer hinzu. Mixe alles, bis du einen glatten Teig hast. Der Teig sollte dickflüssig, aber gießbar sein. Lass ihn etwa 5 Minuten ruhen, damit er leicht eindickt.

      Waffeleisen vorheizen: Während der Teig ruht, heize dein Waffeleisen gemäß den Anweisungen des Herstellers vor. Fette es leicht mit Kochspray oder einem Pinsel mit Öl ein.

        Waffeln backen: Gib die empfohlene Menge Teig (in der Regel etwa 1/2 Tasse, dies variiert jedoch je nach Waffeleisen) in das vorgeheizte Waffeleisen. Schließe den Deckel und backe die Waffeln etwa 4-5 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind.

          Warm servieren: Nimm die Waffeln vorsichtig aus dem Eisen und serviere sie sofort mit deinen bevorzugten Toppings, wie z.B. in Scheiben geschnittenen Bananen, einem Schuss Honig oder Ahornsirup, gehackten Nüssen für zusätzlichen Knusprigkeit oder dunklen Schokoladenstückchen für eine süße Verführung.

            Genießen: Diese Waffeln bieten nicht nur ein köstliches Frühstück, sondern sind auch reich an Protein und Ballaststoffen, um dich den ganzen Tag über zufrieden zu halten!

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 20 Minuten | 4 Portionen