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Lasagne ist ein zeitloses italienisches Gericht, das seit Jahrhunderten in den Küchen Italiens und darüber hinaus geschätzt wird. Ihre Ursprünge reichen bis in die Antike zurück, und im Laufe der Jahre hat sich die Lasagne zu einem der beliebtesten Gerichte weltweit entwickelt. Ob als herzhaftes Familienessen oder als elegantes Gericht für besondere Anlässe – die Lasagne hat die Herzen vieler erobert.

Fall Crockpot Veggie Lasagna

Entdecken Sie die Köstlichkeiten dieser Gemütlichen Herbst-Crockpot-Gemüse-Lasagne! Diese herzhafte und gesunde Variante vereint frisches Gemüse wie Zucchini und Butternusskürbis mit cremigem Ricotta und geschmolzenem Käse. Ideal für gemütliche Abende, ist sie einfach zuzubereiten und bietet eine perfekte Balance zwischen Aromen. Genießen Sie das Kochen und erleben Sie ein nahrhaftes Gericht, das die ganze Familie lieben wird!
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Zutaten
  

9 Lasagne-Nudeln (ungekocht)

2 Tassen Zucchini, gewürfelt

2 Tassen Champignons, in Scheiben geschnitten

1 Tasse Butternusskürbis, gewürfelt

1 Tasse Spinat, gehackt

1 Tasse Ricotta-Käse

2 Tassen Marinara-Sauce

2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse

1 Tasse geriebener Parmesan-Käse

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Esslöffel italienische Gewürzmischung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Olivenöl zum Drizzeln

Anleitungen
 

Gemüse vorbereiten: In einer großen Schüssel das gewürfelte Gemüse - Zucchini, Champignons, Butternusskürbis und gehackten Spinat - zusammen mit dem fein gehackten Knoblauch, der italienischen Gewürzmischung, Salz und Pfeffer vermengen. Leicht mit Olivenöl beträufeln und gut vermischen, damit das Gemüse gleichmäßig bedeckt ist.

    Zutaten schichten: Zuerst eine dünne Schicht Marinara-Sauce auf den Boden des Crockpots geben. Darauf die ersten 3 ungekochten Lasagne-Nudeln legen.

      Gemüsemischung hinzufügen: Nun die Hälfte der Gemüsemischung gleichmäßig über die Nudeln löffeln. Anschließend die Hälfte des Ricotta-Käses darauf verteilen, gefolgt von einem Drittel des Mozzarella-Käses und einer Prise Parmesan-Käse.

        Schichten wiederholen: Eine weitere Schicht Marinara-Sauce hinzufügen, gefolgt von den nächsten 3 Lasagne-Nudeln. Den Vorgang mit der verbleibenden Gemüsemischung, dem Ricotta, dem Mozzarella und einer weiteren Prise Parmesan wiederholen. Zum Abschluss eine letzte Schicht Marinara-Sauce, die restlichen 3 Nudeln und die oberste Schicht Käse (Mozzarella und Parmesan) hinzufügen.

          Kochen: Den Crockpot mit dem Deckel schließen und auf niedriger Stufe 6-8 Stunden oder auf hoher Stufe 3-4 Stunden garen, bis die Nudeln zart sind und der Käse schön geschmolzen ist.

            Servieren: Nach dem Kochen die Lasagne etwa 10-15 Minuten ruhen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten wird. Warm servieren, nach Belieben mit frischem Basilikum oder Petersilie garnieren.

              Präsentationstipps: Servieren Sie die Lasagne in großzügigen Portionen auf vorgewärmten Tellern und garnieren Sie sie mit frischen Kräutern für einen schönen Farbkontrast.