Easy Baked Salmon

In der heutigen schnelllebigen Welt ist es oft eine Herausforderung, gesunde und schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten. Viele Menschen suchen nach schnellen Rezepten, die nicht nur gut schmecken, sondern auch nährstoffreich sind. Der würzige Kräutergebackene Lachs ist nicht nur eine köstliche Option, sondern auch einfach und schnell zubereitet. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie ein Gericht, das selbst die wählerischsten Esser begeistert.

Entdecken Sie das einfache und gesunde Rezept für würzigen Kräutergebackenen Lachs, der nicht nur lecker ist, sondern auch schnell zubereitet werden kann. Mit frischen Kräutern und einer köstlichen Marinade macht dieser Gericht selbst wählerische Esser glücklich. Lachs ist ein großartiger Proteinlieferant und reich an Omega-3-Fettsäuren, die wichtig für die Herzgesundheit sind. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie ein nahrhaftes und schmackhaftes Essen!

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Zutaten

4 Lachsfilets (jeweils 170 g)

2 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel frischer Zitronensaft

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel getrockneter Thymian

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zitronenspalten (zum Servieren)

Frische Petersilie, gehackt (zur Garnitur)

Anleitungen

Ofen Vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier oder Aluminiumfolie aus, um die Reinigung zu erleichtern.

Marinade Zubereiten: In einer kleinen Schüssel die Olivenöl, den Zitronensaft, den gehackten Knoblauch, Oregano, Thymian, geräuchertes Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer gut vermischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

Lachs Marinieren: Legen Sie die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten auf das vorbereitete Backblech. Träufeln Sie die Kräutermarinade gleichmäßig über jedes Filet und stellen sicher, dass alle Seiten gut bedeckt sind. Lassen Sie die Filets etwa 15-20 Minuten marinieren, damit die Aromen intensiver werden.

Lachs Backen: Nach der marinierenden Zeit das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben. Backen Sie den Lachs 12-15 Minuten lang oder bis er leicht mit einer Gabel zerfällt und eine Innentemperatur von 63°C erreicht.

Servieren: Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und träufeln Sie frischen Zitronensaft über die Lachsfilets. Garnieren Sie die Filets mit gehackter Petersilie und servieren Sie sie mit Zitronenspalten an der Seite. Genießen Sie Ihren köstlichen, würzigen Kräutergebackenen Lachs!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen