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In der Welt der Küche gibt es nichts Besseres als ein Rezept, das sowohl einfach als auch köstlich ist. Rezepte sind nicht nur Anleitungen zum Kochen; sie sind auch eine Möglichkeit, Erinnerungen zu schaffen und Geschmackserlebnisse zu teilen. Eines dieser beliebten Rezepte, das sich schnell in die Herzen der Menschen geschlichen hat, sind die Crispy Honey Garlic Chicken Bites. Diese knusprigen Hähnchenbissen, umhüllt von einer süß-würzigen Honig-Knoblauch-Sauce, sind perfekt für jede Gelegenheit – sei es als Vorspeise, für eine gesellige Runde oder als Hauptgericht zu einem Abendessen.

Crispy Honey Garlic Chicken Bites

Entdecken Sie das Rezept für Crispy Honey Garlic Chicken Bites, ein einfaches und köstliches Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit ist. Diese knusprigen Hähnchenbissen, umhüllt von einer süßen und würzigen Honig-Knoblauch-Sauce, werden Ihre Gäste begeistern. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie die Bissen Schritt für Schritt zubereiten, inklusive nützlicher Tipps für perfekte Ergebnisse und Ideen zur ansprechenden Präsentation. Genießen Sie eine wunderbare Geschmackskomposition!
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Zutaten
  

450 g Hähnchenoberkeulen, enthäutet und ohne Knochen (in mundgerechte Stücke geschnitten)

120 g Allzweckmehl

120 g Panko-Brösel

2 große Eier (verquirlt)

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1/2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1/2 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

240 ml Honig

4 Knoblauchzehen (fein gehackt)

1 Esslöffel Sojasauce

1 Esslöffel Apfelessig

1 Esslöffel Sesamöl

1 Esslöffel frischer Ingwer (gerieben)

Optional: geschnittene Frühlingszwiebeln und Sesam für die Garnitur

Anleitungen
 

Hähnchen vorbereiten: In einer großen Schüssel das Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen. Die Hähnchenstücke hinzufügen und gut durchmischen, bis sie gleichmäßig mit der Gewürzmischung bedeckt sind.

    Panierstation einrichten: In drei flachen Schüsseln das Mehl, die verquirlten Eier und die Panko-Brösel bereitstellen. Die Panko-Brösel mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen, um den Geschmack zu intensivieren.

      Hähnchen panieren: Jedes gewürzte Hähnchenstück zuerst im Mehl wenden und überschüssiges Mehl abschütteln. Anschließend das Stück in die verquirlten Eier tauchen und schließlich gründlich mit den Panko-Bröseln bedecken, dabei leicht andrücken, damit die Brösel haften. Die panierten Hähnchenstücke auf einem Teller oder Backblech ablegen.

        Hähnchen braten: In einer großen Pfanne ausreichend Pflanzenöl (ca. 0,5 cm tief) bei mittelhoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist (ca. 175°C). Die Hähnchenbissen in Chargen vorsichtig hinzufügen (nicht überladen). Jedes Stück 3-4 Minuten pro Seite frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Auf einem mit Küchentuch ausgelegten Teller abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

          Honig-Knoblauch-Sauce zubereiten: In einem Topf bei mittlerer Hitze Honig, gehackten Knoblauch, Sojasauce, Apfelessig, Sesamöl und geriebenen Ingwer vermengen. Gelegentlich umrühren, bis die Sauce leicht köchelt. Ca. 3-5 Minuten kochen lassen, bis sie etwas eingedickt ist.

            Kombinieren und servieren: In einer großen Schüssel die knusprigen Hähnchenstücke vorsichtig in der Honig-Knoblauch-Sauce wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

              Garnieren und genießen: Sofort servieren, nach Belieben mit geschnittenen Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren. Diese Hähnchenbissen sind eine hervorragende Vorspeise oder ein Hauptgericht, das wunderbar mit Reis oder einem frischen Salat harmoniert.

                Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 4