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In der modernen Küche spielen Rezepte eine entscheidende Rolle, um gesunde, schmackhafte und abwechslungsreiche Gerichte zuzubereiten. Die Vielfalt an Möglichkeiten, die uns zur Verfügung stehen, ermöglicht es uns, kreative und gesunde Snacks und Mahlzeiten zu kreieren, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch gut für unseren Körper sind. Ein solches Rezept, das sowohl geschmacklich als auch gesundheitlich überzeugt, sind die knusprigen gebackenen Parmesan-Möhrenchips. Diese köstlichen Chips sind nicht nur eine hervorragende Möglichkeit, mehr Gemüse in unsere Ernährung einzubauen, sondern sie sind auch einfach zuzubereiten und voller Geschmack.

Crispy Baked Parmesan Carrot Chips

Entdecken Sie das köstliche Rezept für knusprige gebackene Parmesan-Möhrenchips! Dieser gesunde Snack kombiniert die natürliche Süße von frischen Möhren mit dem herzhaften Geschmack von Parmesan. Einfach zuzubereiten, sind sie perfekt als gesunder Snack oder kreative Beilage zu Hauptgerichten. Mit Tipps zur Zubereitung und Alternativen für verschiedene Zutaten können Sie Ihr eigenes Twist hinzufügen. Ideal für Partys, Filmabende oder ein Picknick!
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Zutaten
  

4 große Möhren, geschält und dünn in Chips geschnitten

1 Esslöffel Olivenöl

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

1/4 Teelöffel geräuchertes Paprika (optional)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1/2 Tasse geriebener Parmesan

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C (425°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, um das Entfernen der Chips zu erleichtern.

    Möhren Vorbereiten: Geben Sie die dünn geschnittenen Möhrenchips in eine Rührschüssel und fügen Sie das Olivenöl hinzu. Mischen Sie alles gut durch, sodass die Chips gleichmäßig mit Öl bedeckt sind.

      Würzen: Streuen Sie das Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprika, Salz und Pfeffer über die Möhrenchips. Vermengen Sie die Mischung gründlich, damit jede Chip gut gewürzt ist.

        Mit Parmesan Bedecken: Geben Sie den geriebenen Parmesan über die gewürzten Möhrenchips und werfen Sie alles sanft um, bis die Chips gleichmäßig mit Käse überzogen sind.

          Auf dem Backblech Anordnen: Verteilen Sie die Möhrenchips in einer einzigen Schicht auf dem vorbereiteten Backblech. Achten Sie darauf, dass sie sich nicht überlappen, um maximale Knusprigkeit zu gewährleisten.

            Backen: Schieben Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Chips für 18-20 Minuten. Behalten Sie die Chips gegen Ende der Backzeit im Auge, um ein Verbrennen zu vermeiden; sie sollten goldbraun und knusprig sein.

              Abkühlen und Garnieren: Nach dem Backen nehmen Sie die Chips aus dem Ofen und lassen Sie sie etwa 5 Minuten abkühlen. So werden sie noch knuspriger. Hacken Sie frisch Petersilie zum Garnieren und streuen Sie sie über die Chips.

                Servieren: Genießen Sie Ihre knusprigen gebackenen Parmesan-Möhrenchips warm als Snack oder Vorspeise!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen