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In der Welt der köstlichen Snacks und Beilagen haben sich Pommes frites einen festen Platz erobert. Doch es gibt eine gesunde und geschmackvolle Alternative, die immer mehr an Beliebtheit gewinnt: Knusprige gebackene Butternut-Kürbis-Pommes. Diese leckeren Pommes sind nicht nur eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihre Ernährung einzubauen, sondern bieten auch ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird.

Crispy Baked Butternut Squash Fries

Entdecken Sie die köstliche Welt der knusprigen gebackenen Butternut-Kürbis-Pommes! Diese gesunde Snack-Alternative bringt nicht nur mehr Gemüse auf Ihren Teller, sondern bietet auch ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Butternut-Kürbis, reich an Vitaminen und Mineralstoffen, wird mit aromatischen Gewürzen und hochwertigem Olivenöl kombiniert, um perfekt knusprige Pommes zu kreieren. Ideal als Beilage oder Snack, dieses einfache Rezept ist vielseitig anpassbar und begeistert garantiert während jeder Mahlzeit. Erleben Sie den Genuss der pflanzlichen Küche!
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Zutaten
  

1 großer Butternut-Kürbis

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Paprika

1/2 Teelöffel Cayennepfeffer (optional)

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

2 Esslöffel Maisstärke (für extra Knusprigkeit)

Frische Petersilie (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Backofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 220°C (425°F) vor. Lege ein großes Backblech mit Backpapier aus, um später die Reinigung zu erleichtern.

    Butternut-Kürbis Vorbereiten: Schäle den Butternut-Kürbis vorsichtig mit einem scharfen Gemüseschäler. Schneide beide Enden ab und halbiere ihn der Länge nach. Entferne die Kerne mit einem Löffel.

      In Pommes Schneiden: Schneide den Kürbis in gleichmäßige Stäbchen, etwa 0,5 cm dick. Achte darauf, die Stücke gleichmäßig zu halten, damit sie gleichmäßig garen.

        Pommes Würzen: Gib das Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprika, Cayennepfeffer (sofern verwendet), Salz und schwarzen Pfeffer in eine große Rührschüssel. Wende die Butternut-Kürbispommes in der Schüssel, bis sie gleichmäßig mit der Gewürzmischung bedeckt sind.

          Maisstärke Hinzufügen: Streue die Maisstärke über die gewürzten Pommes. Wende sie erneut, bis alle Pommes leicht mit der Stärke überzogen sind. Dieser Schritt sorgt für zusätzliche Knusprigkeit.

            Auf dem Backblech Anordnen: Verteile die Pommes in einer einzigen Schicht auf dem vorbereiteten Backblech und achte darauf, dass sie nicht überlappen. Dadurch können sie backen und knusprig werden, anstatt zu dämpfen.

              Backen: Backe die Pommes im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten. Wende sie zur Hälfte der Zeit, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Behalte sie gegen Ende im Auge, damit sie die gewünschte Knusprigkeit erreichen.

                Servieren: Sobald die Pommes goldbraun und knusprig sind, nimm sie aus dem Ofen und lasse sie ein paar Minuten abkühlen. Garniere sie nach Wunsch mit frischer Petersilie und serviere sie sofort mit deiner Lieblings-Dipsauce.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen