Creamy Lemon Parfaits

Die Spritzigen Zitrone Bliss Parfaits sind ein himmlisches Dessert, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch das Auge erfreut. Mit einer perfekten Balance aus süßen und sauren Aromen sind diese Parfaits nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Dieses Rezept erfreut sich großer Beliebtheit in vielen Haushalten, besonders in den wärmeren Monaten, wenn die Sehnsucht nach erfrischenden Süßspeisen groß ist.

Entdecken Sie die erfrischenden Spritzigen Zitrone Bliss Parfaits, ein himmlisches Dessert, das süße und saure Aromen perfekt vereint. Diese leicht zuzubereitenden Parfaits sind ideal für jeden Anlass, ob Grillparty oder festliches Dinner. Mit einer cremigen Mascarpone-Füllung, einer knusprigen Graham-Cracker-Basis und einem frischen Zitronengeschmack sind sie ein echter Hingucker und Genuss für das Auge und den Gaumen. Holen Sie sich die Anleitung und überraschen Sie Ihre Gäste!

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Zutaten

1 Tasse Schlagsahne

1 Tasse Mascarpone-Käse

1/2 Tasse Puderzucker

2 Esslöffel Zitronenschale (von etwa 2 Zitronen)

1/4 Tasse frisch gepresster Zitronensaft

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse zerbröselte Graham Cracker (ca. 6-8 Blätter)

1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

Frische Beeren (Blaubeeren, Himbeeren oder Erdbeeren) zum Garnieren

Minzblätter zum Garnieren (optional)

Anleitungen

Creme-Schicht zubereiten: In einer großen Rührschüssel die Schlagsahne, den Mascarpone-Käse, den Puderzucker, die Zitronenschale, den frisch gepressten Zitronensaft und den Vanilleextrakt miteinander vermengen. Mit einem elektrischen Handmixer auf mittlerer Stufe schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Achte darauf, die Mischung nicht zu übermixen; sie sollte glatt und cremig bleiben.

Boden vorbereiten: In einer separaten Schüssel die zerbröselten Graham Cracker mit der geschmolzenen Butter vermengen, bis die Krümel gleichmäßig beschichtet sind. Dies wird die Basis deiner Parfaits bilden.

Parfaits schichten: In Serviergläser oder Schalen zunächst eine Schicht der Graham-Cracker-Mischung geben und diese leicht in den Boden andrücken. Dann großzügig eine Schicht der cremigen Zitronenmischung darauf löffeln. Die Schichten wiederholen, bis die Gläser gefüllt sind, und mit einer letzten Schicht der Zitronencreme abschließen.

Kühlen: Die Parfaits mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen vermischen und die Creme etwas festigt.

Garnieren und Servieren: Kurz vor dem Servieren die Parfaits mit frischen Beeren und einem Minzblatt für einen Farbtupfer und frische Aromen garnieren. Genieße die cremigen, spritzigen Schichten dieses köstlichen Desserts!

Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 2 Stunden 20 Minuten | Portionen: 4