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Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die Textur des Gerichts. Hier betrachten wir die Hauptzutaten im Detail:

Creamy Garlic Parmesan Orzo

Entdecken Sie die köstliche Welt des cremigen Knoblauch-Parmesan-Orzo, einem italienischen Gericht, das sich schnell zubereiten lässt. Mit zartem Orzo, aromatischem Knoblauch und reichhaltigem Parmesan ist es ideal als schnelles Abendessen oder Beilage. Das Rezept führt Sie durch die Auswahl der besten Zutaten und Zubereitungsschritte, um dieses genussvolle Gericht perfekt zu kreieren. Es ist nicht nur einfach, sondern wird auch Ihre Geschmacksknospen begeistern!
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Zutaten
  

1 Tasse Orzo-Pasta

2 Esslöffel Olivenöl

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Tasse Gemüsebrühe

1 Tasse Sahne

1 Tasse geriebener Parmesan

1/2 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/2 Teelöffel italienische Gewürzmischung

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Zitronenschnitze (zum Servieren)

Anleitungen
 

Orzo Kochen: Bringen Sie einen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Orzo-Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, normalerweise etwa 8-10 Minuten, bis sie al dente ist. Abgießen und beiseite stellen.

    Knoblauch Sautieren: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und sautieren Sie ihn etwa 1-2 Minuten, bis er aromatisch ist. Achten Sie darauf, dass er nicht anbrennt.

      Soße Zubereiten: Gießen Sie die Gemüsebrühe in die Pfanne und bringen Sie sie zum Köcheln. Rühren Sie die Sahne, das Salz, den schwarzen Pfeffer und die italienische Gewürzmischung ein. Lassen Sie die Mischung etwa 5 Minuten köcheln, damit die Soße leicht andickt.

        Käse Hinzufügen: Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie den geriebenen Parmesan zur Soße hinzu. Rühren Sie kräftig, bis der Käse geschmolzen ist und sich mit der Soße vermischt.

          Orzo und Soße Kombinieren: Geben Sie die abgetropfte Orzo in die Pfanne und rühren Sie gut um, damit die Pasta gleichmäßig mit der cremigen Soße bedeckt wird. Lassen Sie das Gericht noch 2-3 Minuten auf der Hitze, damit der Orzo etwas von den Aromen aufnehmen kann.

            Servieren: Vom Herd nehmen und mit frisch gehackter Petersilie garnieren. Heiß servieren, mit Zitronenschnitzen an der Seite für einen zusätzlichen, spritzigen Kick.

              Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4