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Cremiger Dill-Gurken-Pasta-Salat ist der perfekte Begleiter für warme Sommertage oder als köstliches Gericht für ein Picknick. Mit seiner frischen Kombination aus rotini Pasta, knackigem Gemüse und einem cremigen Dressing ist dieser Salat nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich schmackhaft. Egal, ob als Beilage zu Grillgerichten oder als leichtes Hauptgericht, dieser Pasta-Salat bringt Farbe und Geschmack auf Ihren Tisch und erfreut sowohl große als auch kleine Gaumen.

Creamy Dill Pickle Pasta Salad

Entdecken Sie das perfekte Rezept für einen cremigen Dill-Gurken-Pasta-Salat, ideal für warme Sommertage und Picknicks. Diese schmackhafte Mischung aus Rotini-Pasta, knackigem Gemüse und einem cremigen Dressing sorgt für köstliche Gaumenfreuden. Lernen Sie, wie man die Zutaten vorbereitet, ein einzigartiges Dressing zaubert und das Gericht ansprechend präsentiert. Variieren Sie nach Belieben und genießen Sie ein leichtes, dennoch sättigendes Gericht, das bei jedem Anlass begeistert.
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Zutaten
  

340 g Rotini-Pasta

240 ml gewürfelte Dillgurken (plus mehr zum Garnieren)

125 ml gewürfelte rote Zwiebel

125 ml gewürfelter Sellerie

125 ml Cherrytomaten, halbiert

240 ml gekochter und zerbröselter Bacon (optional für zusätzlichen Geschmack)

240 ml Mayonnaise

125 ml saure Sahne

30 ml Dijon-Senf

15 ml frischer Dill, gehackt (oder 5 ml getrockneter Dill)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

15 ml Gurkenwasser (optional, für mehr Würze)

Anleitungen
 

Pasta kochen: Zuerst einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Die Rotini-Pasta hinzufügen und gemäß den Packungsanweisungen al dente kochen. Nach dem Kochen die Pasta abgießen und unter kaltem Wasser abspülen, um die Garung zu stoppen. In einer großen Schüssel beiseite stellen.

    Gemüse vorbereiten: Während die Pasta kocht, die Dillgurken, rote Zwiebel und Sellerie klein würfeln. Die Cherrytomaten halbieren. Falls Bacon verwendet wird, diesen in einer Pfanne knusprig braten und anschließend in kleine Stücke zerbröseln.

      Dressing anrühren: In einer separaten Schüssel Mayonnaise, saure Sahne, Dijon-Senf, gehackten Dill und Gurkenwasser vermengen. Gut umrühren, bis die Mischung glatt und gut kombiniert ist. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.

        Zutaten kombinieren: In die Schüssel mit der abgekühlten Pasta die gewürfelten Gurken, rote Zwiebel, Sellerie, halbierte Cherrytomaten und den zerbröselten Bacon (falls verwendet) hinzufügen. Das cremige Dressing gleichmäßig über den Salat gießen.

          Alles vermischen: Die Zutaten vorsichtig vermengen, sodass die Pasta und das Gemüse gut mit dem Dressing überzogen sind. Bei Bedarf nach Geschmack nachwürzen.

            Kühlen: Den Salat mit Frischhaltefolie oder einem Deckel abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden können.

              Servieren: Kurz vor dem Servieren den Salat erneut sanft durchschwenken. Nach Belieben mit zusätzlichen gewürfelten Gurken und einem Hauch frischem Dill garnieren. Genießen Sie Ihren cremigen und würzigen Pasta-Salat!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 1 Stunde 15 Minuten | 6-8 Portionen