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Die cremige Cajun-Wurst-Pasta-Pfanne ist ein köstliches Gericht, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch in kürzester Zeit zubereitet werden kann. Diese Pasta-Pfanne vereint die würzige Note der Cajun-Küche mit der herzhaften Fülle von geräucherter Wurst und einer cremigen Sauce, die ideal für ein gemütliches Familienessen oder ein schnelles Abendessen unter der Woche ist.

Creamy Cajun Sausage Pasta Skillet

Entdecken Sie das köstliche Rezept für cremige Cajun-Wurst-Pasta-Pfanne, das sowohl einfach zuzubereiten ist als auch die ganze Familie begeistert. Dieses Gericht vereint die würzigen Aromen der Cajun-Küche mit geräucherter Wurst und einer cremigen Sauce, perfekt für ein schnelles Abendessen oder gesellige Familienessen. Mit frischen Zutaten und vielfältigen Anpassungsmöglichkeiten genießt jeder den unverwechselbaren Geschmack und das gesellige Kochvergnügen.
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Zutaten
  

340 g Penne-Pasta (12 oz)

450 g Cajun-Style geräucherte Wurst, in Scheiben geschnitten (1 lb)

1 Esslöffel Olivenöl

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Paprika (beliebige Farbe), gewürfelt

1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten, ungedränkt (14 oz)

240 ml Schlagsahne (1 Tasse)

240 ml Hühnerbrühe (1 Tasse)

2 Teelöffel Cajun-Gewürz

1 Tasse frischer Spinat

100 g Parmesan, gerieben (1 Tasse)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Pasta Kochen: Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Die Penne-Pasta hinzufügen und gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen, bis sie al dente ist. Abgießen und beiseitestellen.

    Wurst Anbraten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl erhitzen. Sobald das Öl heiß ist, die geschnittene Cajun-Wurst hinzufügen. Etwa 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgewärmt sind. Die Wurst aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.

      Gemüse Anbraten: In derselben Pfanne die gewürfelte Zwiebel und die Paprika hinzufügen. Etwa 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich sind. Den fein gehackten Knoblauch dazugeben und eine weitere Minute braten, bis er duftet.

        Tomaten und Gewürze Hinzufügen: Die ungedrückten, gewürfelten Tomaten in die Pfanne gießen und das Cajun-Gewürz hinzufügen. Gut umrühren, um alles zu vermischen, und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen vermischen.

          Sauce Zubereiten: Die Hitze auf niedrig reduzieren und die Hühnerbrühe sowie die Schlagsahne zur Pfanne geben. Ständig umrühren, bis die Mischung gut vermengt und leicht eingedickt ist, etwa 3-5 Minuten.

            Pasta und Wurst Hinzufügen: Die gekochte Penne-Pasta und die angebratene Wurst wieder in die Pfanne geben. Alles gut durchmischen, sodass die Pasta gleichmäßig mit der cremigen Sauce bedeckt wird.

              Spinat und Käse Einrühren: Den frischen Spinat vorsichtig unterheben, bis er verwelkt ist. Anschließend den geriebenen Parmesan auf die Mischung streuen. Rühren, bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce cremig wird.

                Würzen und Servieren: Abschmecken und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Heiß servieren, garniert mit frischer Petersilie.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 25 Minuten | Für 4 Personen.